Savez-vous comment faire votre propre pain? Plantez et cultivez un jardin? Pouvez-vous votre propre nourriture?
Ce sont des compétences essentielles que nos ancêtres tenaient simplement pour acquises; vous deviez savoir comment faire ces choses pour survivre à la vie quotidienne. Aujourd'hui, cependant, beaucoup de ces compétences pourraient ressembler à un art perdu d'une époque révolue. Cependant, apprendre à être plus autonome peut vous faire économiser beaucoup d'argent tout au long de l'année.
Que vous souhaitiez vivre hors du réseau, démarrer une ferme ou vous préparer à une situation d'urgence à long terme, il existe de nombreuses compétences intéressantes et importantes qui vous aideront à devenir plus indépendant. Le New York Times rapporte que les recherches Google utilisant des termes tels que "prepper" et "survivalism" ont atteint des sommets historiques. Et avec les tensions mondiales aussi élevées qu'elles sont, ce n'est pas étonnant. Les gens ressentent de plus en plus le besoin d'être mieux préparés et mieux contrôlés.
Devenir plus autosuffisant commence par la connaissance. Jetons un coup d'oeil à certaines des compétences de vie essentielles que vous devez apprendre.
Il y a des siècles, nos ancêtres ont dû faire face à des difficultés et à des obstacles qui, pour la plupart d'entre nous, sont impensables aujourd'hui. Alors, comment l'ont-ils fait? Qu'est-ce qu'ils savaient que nous n'avons pas?
Lorsqu'une catastrophe survient, le service d'eau est l'une des premières nécessités qui est interrompue. Nous ne pouvons pas survivre sans eau, c'est pourquoi savoir comment traiter et stocker l'eau à long terme est une compétence si importante.
Arrêtez-vous et pensez à combien d'eau potable vous avez dans votre maison en ce moment . Si vous avez soudainement perdu votre approvisionnement en eau, combien de temps votre famille pourrait-elle durer avec vos magasins actuels? Les chances sont, pas trop longtemps. Bien qu'il soit important d'avoir beaucoup d'eau en cas d'urgence (en moyenne, un gallon par personne, par jour pour la boisson et l'hygiène), il est encore plus important d'avoir un plan d'approvisionnement en eau potable. temps.
Pensez à l'endroit où vous vivez. Y a-t-il un lac, un ruisseau ou un cours d'eau à proximité qui pourrait vous fournir de l'eau en cas d'urgence? Avez-vous un baril de pluie que vous pourriez utiliser pour le ramasser?
Vous devez également penser à la façon dont vous traiteriez l'eau que vous collectez en cas d'urgence. Certains purificateurs commerciaux, tels que le système de filtration d'eau Berkey, éliminent 99% des contaminants et des pathogènes. Des méthodes simples comme bouillir et purifier avec de l'eau de Javel sont également efficaces en cas de catastrophe. Si vous manquez d'espace, envisagez d'acheter des briques d'eau empilables. Chaque brique contient 3, 5 gallons d'eau, et ils sont faciles à glisser sous votre lit ou pile dans le placard.
Savez-vous comment allumer un feu?
C'est une de ces compétences qui pourraient très bien vous sauver la vie un jour. Le feu non seulement vous garde au chaud et vous permet de faire cuire des aliments, mais il peut aussi aider à éloigner les animaux dangereux et à garder le moral si vous êtes perdu. C'est quelque chose que tout le monde devrait savoir faire.
Commencer un feu peut sembler relativement simple - jusqu'Ã ce que vous sortiez et le fassiez. Par exemple, savez-vous comment trouver du bois sec lorsqu'il pleut ou qu'il neige? Comment allumer un feu si vous n'avez pas de briquet? Quels arbres fournissent le bois de chauffage le plus chaud? Qu'est-ce que vous devriez utiliser comme amadou?
La meilleure façon d'apprendre à allumer un feu est de regarder quelqu'un le faire et ensuite pratiquer. Vous devriez apprendre à allumer un feu en utilisant un morceau de silex et d'acier, une lentille grossissante, et apprendre à allumer un feu par temps humide.
Démarrage d'un potager à la maison est l'un des meilleurs moyens d'économiser de l'argent sur l'épicerie. C'est aussi un moyen pratique de vous protéger de la hausse des prix des aliments. Après tout, chaque morceau de nourriture que vous avez mis sur la table que vous avez cultivé vous-même est une nourriture que vous n'avez pas à acheter à quelqu'un d'autre.
Un jardin potager vous donne une source de nourriture fiable et indépendante. Si vous perdez votre emploi, vous savez que vous aurez des fruits et légumes frais et gratuits jusqu'à ce que vous vous remettiez vos pieds. En outre, le jardinage est un excellent moyen de sortir et de faire de l'exercice.
Il peut sembler un peu difficile de démarrer un jardin, surtout si vous n'avez jamais cultivé votre propre nourriture. La meilleure façon de commencer est de commencer petit. Pensez à commencer un jardin de conteneurs, ou à cultiver un petit jardin dans votre jardin avec juste quelques fruits et légumes. Comme vous devenez plus à l'aise de planter et entretenir votre jardin, vous pouvez développer.
La mise en conserve a connu une résurgence au cours des dernières années, car de plus en plus de gens, surtout des jeunes, découvrent les joies du traitement de leur propre nourriture. La mise en conserve à domicile est l'un des meilleurs moyens de conserver les fruits et légumes de votre jardin. Cela vous permet également d'économiser beaucoup d'argent sur l'épicerie, avec l'avantage supplémentaire de vous permettre de manger des aliments sains et cultivés toute l'année.
Cependant, la mise en conserve à domicile n'est pas le seul moyen de conserver la nourriture de votre jardin. Vous pouvez également apprendre à déshydrater les aliments, soit avec un déshydrateur alimentaire commercial ou simplement en utilisant votre four. Un excellent livre pour vous aider à commencer la préservation des aliments est "Preserving Everything", de Leda Meredith.
Selon l'Environmental Protection Agency (EPA), les déchets alimentaires et de jardin représentent de 20% à 30% de ce que nous jetons. Le matériau organique crée une énorme quantité de méthane, un élément clé contribuant au réchauffement climatique.
Le compost est un déchet vert (comme les feuilles, les tontes de gazon et les parures de fruits et de légumes) qui a été autorisé à se décomposer naturellement au lieu d'être jeté. Lorsque le processus de décomposition est terminé, il vous reste un sol riche en éléments nutritifs qui peut améliorer considérablement votre jardin. Le compost est souvent appelé «or noir» en raison de la longue liste des avantages qu'il procure aux fruits et légumes. Si vous décidez de créer un jardin, vous devrez apprendre à démarrer le compostage ou le lombricompostage (qui consiste à utiliser des vers pour décomposer naturellement vos déchets verts).
L'une des premières choses que j'ai faites quand nous avons déménagé dans les montagnes était de commencer un garde-manger à long terme. Pendant l'hiver, il y a beaucoup de jours (parfois une semaine ou plus) quand nous ne pouvons pas descendre notre route escarpée à cause de la neige et de la glace. Donc, avoir beaucoup de nourriture et de fournitures en main est une nécessité. Avoir un garde-manger à long terme organisé est essentiel pour toute famille dans le cas où vous ne pouvez pas aller au magasin. Cela pourrait être dû à une catastrophe naturelle, à des troubles civils ou même à une maladie familiale.
Construire un garde-manger à long terme peut être coûteux si vous essayez de faire le plein de tout en même temps. Vous économiserez de l'argent en allant lentement, en ramassant des articles lorsqu'ils sont en vente à l'épicerie ou dans un entrepôt d'aliments en vrac. Alors, que devriez-vous approvisionner? Voici quelques aliments qui stockent bien à long terme:
Une autre façon d'économiser de l'argent lorsque vous construisez un garde-manger à long terme est de traiter vous-même plus de nourriture. Par exemple, les fruits déshydratés sont un excellent ajout à votre garde-manger d'urgence; Ils sont délicieux et nutritifs, et vous pouvez également les réhydrater pour les utiliser dans les produits de boulangerie ou de boulangerie. Cependant, certains fruits déshydratés, en particulier les fraises, peuvent être très coûteux.
Une option est d'acheter un déshydrateur de nourriture et faites-le vous-même. J'ai acheté le Presto Snackmaster pour 60 $ sur Amazon. Cela fonctionne très bien, et c'était très abordable compte tenu de tout ce que j'en retire. J'utilise notre déshydrateur pour sécher les fruits comme les fraises, les mangues et les bananes. Je l'utilise également pour déshydrater les légumes, tels que les carottes, le céleri, les oignons et les champignons; Tous ces éléments peuvent être utilisés pour faire de la soupe ou d'autres entrées. Je fais simplement des stocks quand ces articles sont mis en vente (et surtout quand je peux les obtenir sur le marché des fermiers locaux) et je les sèche lentement à la maison. Si elles sont stockées correctement, les fruits et légumes séchés à la maison se conservent pendant un an ou deux; Si elles sont correctement scellées sous vide, elles se conservent pendant 10 ou même 20 ans.
Les pannes de courant sont assez courantes pendant les tempêtes d'été et d'hiver. Cependant, il est possible qu'un jour vous subissiez une panne d'électricité qui dure des jours, voire des semaines. C'est pourquoi il est si important de se préparer à une panne d'électricité à long terme. Si le pouvoir s'éteint, avez-vous d'autres moyens de préparer un repas? Savez-vous comment cuisiner sans électricité?
Vos options de préparation de repas sans électricité vont dépendre de votre situation de vie. Par exemple, avez-vous une cuisinière à gaz? Un gril à gaz en plein air? Un poêle à bois? Un fumeur commercial? Un réchaud de camping? Un four solaire? Avez-vous une cour ou un espace ouvert où vous pourriez construire un feu extérieur?
Si vous manquez d'espace, envisagez d'acheter un poêle à fusées. Ces poêles minuscules sont alimentés avec de petits bâtons et des brindilles, mais leur conception leur permet d'atteindre des températures très élevées. Et, beaucoup de poêles à fusées sont très abordables. Par exemple, vous pouvez acheter un mini four Ohuhu Camp pour environ 17 $. J'ai le Titan Solo, qui est beaucoup plus grand et mieux adapté à notre famille de quatre personnes.
Vous aurez également besoin de regarder vos outils de cuisine. La plupart des casseroles et poêles que vous utilisez sur votre cuisinière ne fonctionneront pas bien au-dessus d'une flamme nue. Vous aurez besoin d'avoir un four hollandais ou une poêle en fonte à portée de main afin de préparer la nourriture sur un feu.
Imaginez que vous et votre famille êtes affamés pendant un ouragan et que quelqu'un est grièvement blessé. Peut-être que quelqu'un a une crise cardiaque, ou l'un de vos enfants est coupé par un verre volant. Savez-vous comment administrer la RCR ou arrêter les saignements traumatiques?
L'un des moyens les plus faciles et les plus rentables pour apprendre les premiers soins de base et la RCR est de regarder YouTube. Regarder les premiers intervenants formés effectuer la RCR est un moyen rapide d'apprendre à le faire vous-même. SkinnyMedic, un ambulancier paramédical basé dans le sud-est, a une excellente série de vidéos de formation médicale sur YouTube qui vous apprendra comment appliquer un garrot, arrêter un bébé d'étouffer, et tout le reste. Vous pouvez également suivre des cours de premiers soins et de RCR par l'intermédiaire de la Croix-Rouge.
Il est également important d'avoir sous la main des livres de référence au cas où vous seriez coupé de l'aide médicale pendant une période prolongée. Deux de mes livres de référence médicaux préférés sont «The Survival Medicine Handbook» et «Where There No Doctor». Ces deux livres sont incroyablement complets et vous aideront à faire passer votre famille dans la plupart des urgences médicales.
Nos ancêtres savaient comment utiliser les remèdes naturels et à base de plantes pour guérir les plaies et rester en bonne santé. Après tout, ils devaient pour survivre. Les médecins étaient chers et, parfois, indisponibles. Les pharmacies ne se trouvaient souvent que dans les grandes villes, ce qui signifiait qu'elles étaient longues à parcourir à pied ou à vélo pour de nombreuses familles.
Aujourd'hui, il est relativement facile de prendre une ordonnance ou d'acheter des médicaments en vente libre pour soulager nos maux et nos douleurs. Mais juste parce que ces options sont disponibles ne signifie pas qu'elles le seront toujours. Savoir comment vous soigner vous-même et votre famille est naturellement non seulement moins cher que d'acheter des médicaments conventionnels, mais cela donne également l'assurance que vous pouvez garder tout le monde bien en cas d'urgence.
Il y a tellement de façons de guérir les maladies courantes en utilisant des remèdes naturels. Vous pouvez les utiliser pour soigner les nausées matinales, garder vos enfants en santé, traiter le rhume et la grippe, combattre l'insomnie et traiter les maux de dos chroniques. Il est également important de connaître les diverses utilisations de guérison pour certains articles ménagers courants. Par exemple, le bicarbonate de soude a de nombreux avantages pour la santé; vous pouvez l'utiliser pour traiter les symptômes du rhume et de la grippe, ainsi que les infections de la vessie. D'autres aliments de base, tels que les citrons, le vinaigre de cidre et l'hamamélis, sont des chevaux de trait en matière de guérison naturelle.
La guérison naturelle est un autre domaine où il est utile d'avoir quelques livres à portée de main quand vous en avez besoin. Certains de mes favoris incluent " Herbes médicinales de Gladstone Gladstar: Guide d'un débutant: 33 Herbes curatives à connaître, croître et utiliser, " et "Faites-vous-vous-même Herbal Medicine".
Certaines personnes pourraient être un peu éteintes à l'idée de chercher des plantes sauvages et comestibles. Cependant, il s'agit d'une compétence essentielle qui devient de plus en plus populaire à mesure que les gens cherchent des façons de manger des produits sains et cultivés localement. Par exemple, il y a de nombreux avantages pour la santé à manger des pissenlits. Ils sont l'une des plantes les plus denses en nutriments que vous pouvez manger, et ils apparaissent gratuitement pour la prise chaque Mars. D'autres plantes, telles que l'oseille des bois, la renouée du Japon et les quartiers d'agneau peuvent être trouvés facilement dans la plupart des états et constituent une addition saine et délicieuse à votre régime alimentaire.
Apprendre à chercher des plantes sauvages comestibles peut être une activité amusante pour toute la famille. Toutefois, munissez-vous d'un guide de terrain fiable, comme «Backyard Foraging», pour vous assurer de choisir les bonnes plantes. Certaines espèces ont des sosies toxiques qui doivent être évitées. Rappelez-vous, si vous n'êtes pas sûr à 100% que vous choisissez la bonne plante, laissez-la tranquille.
Il est difficile de penser à la colonisation sans penser aux animaux. Au cours des siècles, la plupart des fermes avaient au moins une vache et des poulets pour une source fiable de lait et d'œufs. Aujourd'hui, cependant, beaucoup de gens n'ont pas l'espace pour avoir une ferme à part entière avec une grange pleine d'animaux. Non seulement cela, la plupart des gens n'ont pas le temps nécessaire pour s'occuper de tant d'animaux. Mais si vous avez même une petite cour clôturée, vous pourriez être en mesure d'élever des poulets, garder des lapins, ou commencer l'apiculture urbaine.
Il y a de nombreux avantages à élever au moins quelques petits animaux à la maison. Premièrement, ces animaux peuvent vous fournir une source de nourriture prête. Les poulets peuvent fournir des œufs tous les jours, ce qui vous aidera à économiser de l'argent à l'épicerie. De plus, vous saurez exactement d'où vient votre nourriture parce que vous l'avez vous-même élevée. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'élevage des animaux dans votre jardin, consultez "Le Guide Homestead Backyard pour élever des animaux de ferme."
L'une des meilleures choses à apprendre à être plus autonome est la confiance que vous gagnez. Ces compétences vous donnent la capacité de prendre soin de votre famille si des circonstances imprévues se présentent, ce qui peut être un grand réconfort en période d'incertitude. Beaucoup de ces compétences vous aideront également à économiser de l'argent et à mener une vie plus frugale.
Depuis mon ascension dans les montagnes, mon mari et moi nous sommes concentrés sur l'apprentissage d'une grande variété de compétences pour augmenter notre autosuffisance. Entre nous, nous avons appris à abattre des arbres et à transformer du bois, à allumer des feux dans de nombreuses conditions différentes, à organiser et à organiser un garde-manger à long terme, à attacher des douzaines de nœuds, à administrer les premiers soins d'urgence. l'eau de notre source, cuire notre propre pain, conserver les aliments par la déshydratation, la fermentation et la mise en conserve, et bien plus encore.
Apprendre ces compétences a été amusant et incroyablement stimulant - et il y a encore beaucoup plus de compétences que nous voulons apprendre. Ce printemps, je prendrai des cours pour apprendre à administrer les premiers soins en milieu sauvage, à chercher des aliments sauvages et à faire des teintures à base de plantes.
Quelles sont les compétences de survie ou d'homesteading que vous ajouteriez à cette liste? Qu'avez-vous appris récemment pour devenir plus autonome?
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Divulgation des commandites: Un grand merci à la carte Visa® prépayée Green Dot® rechargeable et à Visa Clear Prepaid pour avoir collaboré avec nous afin de vous offrir ce contenu. Mon défi de 30 jours m'a laissé des leçons claires qui peuvent être largement appliquées par quiconque utilise une carte de débit prépayée rechargeable pour budgétiser les dépenses quotidiennes - en particulier si la carte fait partie du programme Visa Clear Prepaid.1. Des frais cla
