La hausse du prix de l'essence n'est pas la seule nécessité qui a été utilisée récemment dans nos portefeuilles. Le prix de la nourriture est maintenant le plus élevé depuis 1974, et le monde commence à faire face à ce qui pourrait se transformer en l'une des pires crises alimentaires depuis des décennies.
Alors que l'Amérique a généralement été la terre d'abondance, nous allons commencer à sentir le fardeau avec d'autres citoyens du monde entier. Bien que la situation semble sombre, il y a des choses que nous pouvons faire pour aider.
Mais d'abord, regardons ce qui a causé la hausse des prix des aliments pour commencer.
1. La Niña et les questions liées aux conditions météorologiques
Une variété de problèmes météorologiques ont eu lieu dans le monde entier et ont causé des dommages importants aux cultures:
2. Utilisation de biocarburants
Beaucoup de maïs est maintenant utilisé pour produire de l'éthanol. Cela a encore réduit l'offre de maïs, qui est un intrant clé dans une variété de produits alimentaires et constitue également une source de nourriture importante pour les animaux de ferme.
3. Augmentation du prix du pétrole
L'huile est utilisée dans la transformation de nombreux produits alimentaires. En outre, l'huile est utilisée dans le transport des aliments. En conséquence, avec la hausse des prix du pétrole, le prix des aliments augmente également.
4. Augmentation de la population humaine
La population mondiale continue de croître, ce qui entraîne une demande accrue de divers produits alimentaires. En conséquence, cette demande croissante conduit directement à des prix plus élevés.
5. Dévaluation du dollar ou d'autres titres mondiaux
Alors que la Réserve fédérale continue d'imprimer de l'argent pour améliorer l'économie et financer sa dette, l'inflation a pris le pas et entraîné une hausse des prix dans tous les secteurs. La dévaluation du dollar américain est particulièrement préjudiciable puisque de nombreux produits sont libellés en dollars américains.
Les hausses des prix des produits alimentaires ont déjà pris effet et ne devraient pas s'améliorer dans un proche avenir. En février 2011, le prix du blé a augmenté de 83% et le prix du maïs a doublé depuis un an. Comme les aliments deviennent plus chers, le coût des produits du bœuf devrait augmenter de près de 40%, ce qui entraînera des prix beaucoup plus élevés pour les mangeurs de viande. Avec le chômage qui reste à des niveaux très élevés, ces prix vont servir à creuser davantage nos portefeuilles.
La situation est encore plus dramatique dans les pays les plus pauvres, car beaucoup de leurs citoyens dépensent environ 80% de leurs revenus en produits alimentaires de base. En conséquence, la hausse des prix des aliments peut être dévastatrice pour les habitants de ces pays, 44 millions de personnes supplémentaires ayant déjà été poussées dans la pauvreté. La crise alimentaire a inspiré des émeutes dans des pays comme l'Égypte, Haïti, la Tunisie et l'Algérie.
La crise alimentaire peut sembler très déprimante, mais ce n'est pas la fin du monde. Il y a une variété de choses que nous pouvons faire pour répondre à ces événements:
Les hausses des prix des aliments continueront d'avoir un impact considérable sur notre économie et notre vie en tant que consommateurs. Bien qu'il soit impossible de prévoir combien de temps dureront ces augmentations et quelle sera l'ampleur de l'effet qu'elles auront sur l'économie, nous devons être prêts à nous protéger contre ces hausses de prix.
Avez-vous des conseils ou des stratégies supplémentaires pour lutter contre la hausse des prix des aliments?
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