Le jardinage vivrier était autrefois considéré comme une activité généralement réservée aux personnes âgées et aux campagnards. Cependant, la culture des fruits, des légumes, des baies et des herbes est devenue de plus en plus populaire pour de nombreuses personnes. Selon la National Gardening Association, 35% des ménages américains ont cultivé de la nourriture à domicile ou dans des jardins communautaires en 2013, soit une augmentation de 17% par rapport à 2008. Pendant cette période, le nombre de jardiniers millénaires a augmenté davantage que les autres groupes d'âge. plus nombreux que ceux dans les zones rurales.
Les économies que vous pouvez faire en cultivant votre propre nourriture ont certainement contribué à cet intérêt accru, mais ce n'est pas la seule raison. De plus en plus de gens se rendent compte que les aliments cultivés au pays ont meilleur goût et permettent un certain degré de contrôle sur les problèmes de qualité des aliments, y compris l'utilisation de pesticides et d'additifs artificiels.
Le jardinage peut faire une réelle différence pour votre réfrigérateur et vos finances. Selon la National Gardening Association, vous pouvez faire pousser une demi-livre de produits par pied carré d'espace de jardin. Et en 2008, en moyenne, les jardiniers ont obtenu un rendement de 530 $ sur un investissement de 70 $ dans un jardin. Cependant, la clé de ces résultats est une parcelle bien entretenue.
La croissance des aliments est souvent trop simplifiée, et beaucoup de gens commencent sans stratégie ou idée réaliste du temps et de l'argent requis. Certains souffrent de résultats décevants saison après saison, tandis que d'autres se désillusionnent et abandonnent complètement le jardinage. Heureusement, que vous retiriez vos gants de jardinage après une saison ou que vous cherchiez de meilleurs résultats, il y a plusieurs façons de s'améliorer.
Beaucoup de gens choisissent au hasard un endroit, commencent à planter et attendent que la nourriture pousse. Les plantes ont des préférences, et les jardiniers ne devraient pas les ignorer.
Avant de commencer un jardin potager, vous devez analyser votre emplacement et considérer quel type de plantes vous essayez de cultiver. Vérifiez les paquets de plantes et les descriptions de catalogue pour plus de détails sur les conditions idéales pour la lumière du soleil, l'eau, les zones de plantation, et plus encore.
Déterminez l'exposition au soleil de votre jardin avant de décider où ou quoi planter. La plupart des plantes vivrières préfèrent entre 6 et 10 heures d'exposition au soleil par jour. Et certaines cultures, comme les agrumes, ont besoin de soins particuliers en cas d'ensoleillement prolongé ou intense. Par exemple, si le tronc d'un agrume et les membres fraîchement élagués ne sont pas protégés, ils deviennent sensibles au «coup de soleil» et à la «maladie de la moisissure fuligineuse» incurable.
Certains produits comestibles tolèrent une ombre partielle, qui varie de quatre à six heures, mais les plantes deviennent souvent plus petites, rendent les fruits plus petits et sont moins productifs. Lors de la plantation dans les zones ombragées, vous devrez peut-être augmenter le nombre de plantes que vous cultivez pour obtenir le rendement souhaité. Cependant, cela peut être un compromis valable car moins de mauvaises herbes poussent à l'ombre.
Les cultures qui poussent bien à l'ombre sont les suivantes:
Les États-Unis sont divisés en zones de plantation qui montrent quelles plantes sont susceptibles de prospérer dans chaque zone. Utilisez l'outil de recherche de code postal USDA pour identifier votre zone ou recherchez un diagramme de zone dans un catalogue d'installation.
Essayer d'élever des cultures en dehors de la zone recommandée est un pari. Et dans de nombreux cas, sauf si vous êtes prêt à investir dans la simulation des conditions appropriées, c'est presque un gaspillage d'argent. Oui, les agrumes peuvent survivre à l'extérieur de leur zone, mais les amener à porter leurs fruits est une autre histoire.
Le sol peut être sableux, argileux ou limoneux, ce qui détermine à quel point vos plantes poussent bien et à quel point vous pouvez être sujet aux maladies des plantes et à la pourriture des racines. Pour déterminer avec quoi vous travaillez, prenez un peu de terre, mouillez-le et essayez de former une boule. Armstrong Garden Center dit que le sol qui s'effrite ou ne tient pas la forme est de sable. Le sol qui est lisse et reste serré est de l'argile, et le sol qui forme une boule lâche est limoneux. De nombreux magasins de jardinage peuvent également vous aider à identifier votre type de sol.
Les plantes préfèrent les sols limoneux, qui ont un bon équilibre d'argile, de limon et de sable et qui assurent un bon drainage. Si votre sol est argileux ou sableux, ajoutez des amendements du sol, tels que du compost ou de la mousse de tourbe, pour ajouter des nutriments et corriger sa structure. Ou, envisagez de jardinage conteneur ou surélevé avec du sol acheté.
Avant de commencer un jardin en terre, effectuez un test de sol - et testez-le au moins tous les trois ans. Les résultats vous renseignent sur les caractéristiques qui affectent la fertilité, telles que la teneur en matière organique et le pH, les nutriments et les niveaux de sel. Un test de sol peut faire la lumière sur les difficultés de croissance passées afin que vous sachiez comment corriger les problèmes au lieu de prendre des suppositions sauvages.
Les problèmes de sol comprennent des niveaux élevés de métaux lourds, tels que l'aluminium, qui peuvent être toxiques pour les plantes. Ou, le sol peut avoir des nutriments inadéquats, tels que le phosphore. Selon l'Université de Nebraska-Lincoln, une carence en phosphore peut entraîner une croissance des plantes rabougries.
Un test de sol aide également à déterminer quelles cultures sont appropriées pour quel sol. Par exemple, selon Purdue University Extension, de nombreuses plantes prospèrent dans le sol avec un pH de 6, 0 à 6, 5, mais ce n'est pas idéal pour les bleuets, qui aiment les niveaux d'acidité du sol aussi bas que 4, 5. Le paquet d'une plante devrait vous dire quel type de sol il préfère. Sinon, vérifiez un almanach ou effectuez une recherche rapide sur Internet.
Des parcelles de jardin ou des conteneurs supplémentaires peuvent être nécessaires pour s'adapter aux différentes préférences du sol en matière de culture. Les tests de sol sont disponibles dans les centres de jardinage, à travers des extensions coopératives locales, et des laboratoires d'analyse de sol dans les universités.
Vous devriez également considérer des facteurs supplémentaires qui peuvent affecter vos décisions de jardinage. Par exemple, la menace d'un ruissellement chimique provenant d'un champ ou d'une cour voisine, ou la contamination du sol causée par des activités industrielles passées comme l'exploitation minière, peut vous aider à choisir le jardinage en conteneurs ou le jardin surélevé. D'autres facteurs à prendre en compte comprennent l'élévation, l'emplacement de votre système septique, la distance de votre jardin par rapport à un approvisionnement en eau et la proximité de grands arbres établis qui se font concurrence pour l'eau et les nutriments.
Une fois que vous avez évalué les facteurs environnementaux, tels que la zone de culture et le sol, il est temps de vous concentrer sur votre stratégie de plantation.
Selon la National Gardening Association, le jardinage en conteneurs a augmenté de 46% entre 2008 et 2013. Le jardinage en contenants est plus facile que le jardinage en terre à bien des égards. Puisque vous utilisez du terreau, vous n'avez pas à préparer votre sol avant de commencer. Vous aurez probablement moins de problèmes avec les mauvaises herbes, voire pas du tout, et il est plus facile de protéger les cultures en conteneurs contre les menaces, comme les animaux et les dommages causés par le vent ou le gel. Le jardinage de conteneurs résout les problèmes d'espace, permettant aux gens de créer des jardins sur les patios, les terrasses, les toits et dans d'autres contextes.
Élever un jardin de conteneurs peut également vous aider à éviter les problèmes suivants:
Bien sûr, le jardinage en conteneurs nécessite encore de la planification et du travail, et implique un ensemble unique de considérations:
Lorsque vous commencez, utilisez des matériaux bon marché tels que des poubelles, des seaux et des pots en plastique - n'oubliez pas d'ajouter des trous au fond. Si vous trouvez que vous n'êtes pas engagé dans le jardinage, vous n'aurez pas gaspillé beaucoup d'argent. Beaucoup de gens ont appris à quel point le jardinage en conteneurs peut coûter cher.
Considérez le montant que vous dépensez pour les contenants, les treillis, le sol et d'autres matériaux comme investissements. Si vous dépensez des centaines de dollars, combien d'années devez-vous jardiner pour voir un retour? J'ai un ami qui a dépensé environ 270 $ sur des contenants de fantaisie et de la terre pendant une saison, puis j'ai décidé que le jardinage n'était pas son truc. Cela n'inclut même pas le coût des plantes. Elle aurait fait beaucoup mieux d'expérimenter avec le jardinage en terre d'abord.
Vous pouvez stocker votre jardin en utilisant des graines, des gousses ou des plantes de démarrage. Vos choix influencent vos coûts, votre charge de travail et la sélection des cultures.
Des graines
Les graines en vrac fournissent la plus grande variété et sont l'option la moins chère. Au moins 20 graines ou plus viennent généralement dans un paquet, et certains paquets contiennent des centaines.
Pour de nombreuses cultures, vous n'aurez pas besoin d'utiliser toutes vos graines en une saison - mais ne les jetez pas. Selon l'Oregon State University Extension Service, de nombreuses graines peuvent durer de un à cinq ans ou plus si elles sont stockées dans un endroit frais et sec. L'achat de graines à longue durée de vie et leur utilisation sur plusieurs saisons de croissance se traduisent par un bon investissement dans le jardin à long terme, réduisant vos coûts en centimes ou moins par plante.
Cependant, élever un jardin entier à partir de graines n'est pas pour tout le monde, en particulier les personnes ayant une expérience limitée ou des problèmes avec le temps et l'espace. Planter des graines est un processus de jardin à la plaque plus long que d'utiliser des plantes de démarrage, et nécessite plus de compétences, de connaissances et de travail.
Cela signifie souvent commencer plus tôt dans la saison, en fonction des périodes de plantation. Par exemple, les aubergines et les poivrons doivent être commencés environ huit semaines avant le dernier gel. Comme beaucoup d'autres graines, elles doivent être cultivées à l'intérieur, où vous pouvez contrôler les conditions de croissance. Le démarrage à l'intérieur nécessite des quantités suffisantes d'espace suffisamment éclairé. Selon Burpee, si vous ne pouvez pas exposer vos graines à 6 à 10 heures de soleil, vous devez utiliser des lampes fluorescentes ou à spectre complet, qui doivent généralement être allumées pendant 12 à 16 heures par jour.
Une forte dépendance à l'égard des semences est préférable pour les jardiniers expérimentés ou ceux qui ont beaucoup de temps. Si vous êtes occupé ou avez un espace limité, utilisez des graines principalement pour les cultures que vous ne pouvez pas obtenir comme plantes de départ. Se concentrer uniquement sur les coûts pourrait tout de même entraîner un gaspillage d'argent, car votre jardin pourrait devenir incontrôlable avant de prendre un bon départ.
Gousses de graines
Ces kits de culture vous permettent de commencer au stade de la graine mais sont plus faciles et plus pratiques à travailler qu'avec des graines en vrac. L'engrais et tous les matériaux de culture sont inclus dans la gousse, et les graines sont déjà positionnées de sorte que vous n'avez pas à vous soucier de les creuser et de les placer à la bonne profondeur. Il suffit de pousser la gousse dans la saleté et de l'arroser jusqu'à ce que les plantes poussent.
Les gousses de graines sont plus chères que les graines en vrac, mais moins chères que de nombreuses plantes de démarrage. En 2015, j'ai acheté des pods Miracle-Gro Gro-ables pour environ 1 $ chacun. Une gousse produit habituellement deux ou plusieurs plantes, de sorte qu'il en moyenne à payer des cents par plante.
Cependant, certains négatifs avec des gousses sont une sélection limitée de cultures et une durée de conservation inférieure à l'année. Les gousses de graines présentent également de nombreux défis identiques à ceux des graines en vrac, y compris la nécessité de désherber autour de minuscules semis lorsqu'elles sont entamées dans le sol. Les gousses de graines sont une bonne option lorsque vous n'avez besoin que de quelques plantes, surtout si vous n'avez personne pour partager un paquet de graines, mais les graines ont une durée de vie d'une saison, comme les graines d'épinards.
Plantes de démarrage
L'achat de plantes de démarrage est le moyen le plus rapide et le plus facile de démarrer un jardin. Puisque vous n'avez pas à attendre pour voir si une plante émerge, c'est aussi la plus sûre. Les cultures en paquets de cellules atteignent souvent moins de 1 dollar par plante et peuvent même être moins chères que les cosses.
Sinon, les plantes de démarrage sont l'option de plantation la plus chère. Les plantes vendues individuellement coûtent généralement plusieurs dollars chacune, ce qui peut s'accumuler rapidement si c'est la seule façon de stocker un grand jardin. Cela dit, les plantes de démarrage économisent beaucoup de temps. Vous pouvez commencer à jardiner des semaines ou des mois après les semis et récolter encore à peu près au même moment. C'est un choix idéal pour la plupart des besoins d'un jardinier occupé.
Quels que soient vos choix, commencez petit et augmentez votre taille de jardin pendant que vous gagnez l'expérience. Aussi, cultivez des choses que vous aimez manger - trop souvent, les gens sont excités par les options et gaspillent de l'argent sur les cultures qu'ils n'utilisent pas.
Il y a beaucoup d'autres mouvements que vous pouvez faire pour réduire vos coûts lors de la plantation:
Pensez à votre jardin en tant que communauté. N'y a-t-il pas certaines personnes que vous préférez avoir - ou éviter - en tant que voisins? Les plantes ressentent la même chose.
La plantation d'accompagnement est une technique qui consiste à placer les cultures ensemble qui profitent les uns des autres. Par exemple, les tiges de maïs fournissent un soutien pour les haricots, et les haricots aident le maïs à obtenir de l'azote qui améliore la croissance. La ciboulette améliore la croissance et la saveur des pommes, des baies, des tomates et des carottes, tandis que les carottes bénéficient également des oignons et des poireaux parce qu'elles repoussent les mouches des carottes.
De même, vous devez séparer les méchants voisins. La sauge blesse les concombres. L'ail, les oignons et les échalotes, les haricots et les pois, le chou-rave et les tomates ont un effet négatif similaire sur l'autre.
Évitez également de planter des cultures qui souffrent de luttes similaires, telles que les ravageurs et les maladies. Les tomates et le maïs attirent le même ver, tandis que les tomates et les pommes de terre sont sensibles à la même brûlure. La plupart des jardiniers débutants ne savent pas naturellement quelles plantes sont des amis ou des ennemis, mais les guides de plantation compagnon sont largement disponibles gratuitement sur Internet sur des sites tels que Mother Earth News.
Plantes cultures dans une formation carrée au lieu de lignes - une méthode connue sous le nom de plantation de blocs. Selon Colorado Extension de l'Université d'État, la plantation de bloc augmente le rendement de 5 à 15 fois selon la culture. La plantation en blocs présente d'autres avantages, notamment la conservation de l'espace, la réduction des mauvaises herbes et la réduction de la circulation piétonnière, ce qui entraîne le compactage du sol.
Colorado State University Extension recommande de faire chaque bloc d'au moins trois à quatre pieds de large. Les blocs peuvent être n'importe quelle longueur que vous désirez tant que vous pouvez également espacer vos plantes. L'espacement recommandé pour chaque culture est généralement indiqué sur l'emballage ou dans les catalogues des plantes. Par exemple, les carottes ne nécessitent qu'un à trois pouces d'espace, alors que le chou-fleur a besoin de 18 à 24 pouces. Un espace adéquat est important car le surpeuplement réduit la circulation de l'air, ce qui favorise la maladie.
La plantation verticale consiste à faire pousser les choses au lieu de les laisser s'étendre. Vous pouvez utiliser des clôtures, des treillis ou un filet entre les piquets pour les cultures comme les concombres, les courges spaghetti, les haricots verts et les pois. De nombreuses plantes grimpantes s'accrochent et grimpent naturellement aux objets verticaux avec lesquels elles entrent en contact.
La plantation verticale économise beaucoup d'espace aussi. Il empêche le développement des cultures, ce qui réduit la susceptibilité à la pourriture, aux ravageurs et aux maladies, et la croissance verticale de vos plantes facilite le désherbage. Un autre avantage de la plantation verticale est qu'il rend la récolte un jeu d'enfant puisque votre produit est plus accessible. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui peuvent avoir des problèmes de flexion ou d'accroupissement, et qui pourraient donc être découragés de planter des cultures telles que les haricots verts et les tomates cerises.
Pas tous les jardiniers obtiennent un retour sur leurs investissements. En fait, beaucoup de jardin à perte. Pour éviter d'être parmi cette foule, concentrez-vous sur tous les domaines de la dépense de jardin.
Oui, vous pouvez trouver toutes sortes d'outils de fantaisie et de matériel de jardinage cool dans les magasins, mais beaucoup de ces articles sont fioritures. Par exemple, les pots de tourbe et autres récipients de démarrage achetés en magasin ne sont pas nécessaires pour faire pousser des graines. N'importe quel type de pot de fleur ou de récipients peu profonds devrait fonctionner, même un carton de lait.
Ce dont vous avez besoin dépend de ce que vous cultivez, mais pour beaucoup de jardiniers, la liste des «besoins» se limite aux gants, à quelques outils manuels basiques et peu coûteux, comme une truelle manuelle, une houe et une pelle ronde, et peut-être quelques pièces d'équipement coûteux, comme une barre et une brouette.
N'allez pas sur la voie bon marché si les produits semblent improbables ou durables. Si la plupart des brouettes coûtent 90 $ et qu'il y en a une qui ne coûte que 40 $, faites des recherches. Vous ne voulez pas gaspiller de l'argent, augmenter votre charge de travail, ou saboter vos résultats en jouant des jeux d'essai et d'erreur avec des fournitures de jardin.
Au lieu d'acheter des produits chimiques, utilisez des plantes dissuasives. Selon les jardins botaniques du Missouri, le pyrèthre répertorié dans les insecticides est le chrysanthème, il suffit donc de planter ces fleurs pour dissuader les pucerons, les scarabées japonais et les nématodes cécidogènes. La bourrache, l'aneth, les pétunias, les tournesols et les soucis odorants sont d'autres exemples de plantes qui découragent les ravageurs. De plus, les plantes peuvent attirer de nombreux insectes bénéfiques, tels que les abeilles et les coccinelles.
Au lieu des engrais chimiques, souvent associés aux risques pour la santé, vous pouvez faire du compost ou des engrais faits maison avec des déchets de cuisine, des feuilles, des cartons et du fumier, et vous pouvez fabriquer votre paillis avec des feuilles et des tontes. Le paillis est un matériau utile qui devrait être placé sur le dessus du sol dans un anneau autour de vos plantes, à quelques centimètres du corps de la plante. Le paillis a de nombreuses fonctions, telles que la réduction des fluctuations de la température du sol, la prévention du compactage du sol et l'étouffement des mauvaises herbes.
Selon l'Université de l'extension de la Géorgie, au plus fort de l'été, un jardin de 10 par 20 pieds nécessite environ 200 gallons d'eau par semaine, ou plus pour un jardin surélevé. Arroser un jardin peut nuire à l'approvisionnement des utilisateurs et devenir un coût important pour les utilisateurs d'eau municipaux. Apprenez à conserver l'eau et à trouver des sources alternatives.
L'Environmental Protection Agency conseille d'utiliser des plantes tolérantes à la sécheresse et des plantes indigènes, adaptées au sol local, et de les arroser avec un tuyau manuel, ce qui réduit généralement la consommation d'eau de 33% par rapport aux systèmes d'irrigation. Arrosez votre jardin le soir ou le matin lorsque les températures sont plus fraîches pour réduire l'évaporation et arrêtez tout écoulement que vous remarquez.
Récupérez l'eau de pluie et l'eau du bain ou du lavabo et utilisez de l'eau provenant de sources naturelles libres, comme un étang ou un lac. En outre, utiliser le paillis - selon le Colorado State University Extension, le paillis réduit les besoins d'irrigation d'environ 50%, car il bloque l'humidité dans le sol plus longtemps et réduit l'évaporation et le ruissellement.
Arriver au point de récolte a souvent l'impression que la mission est terminée, mais il faut toujours faire preuve de prudence et de compétence pour protéger vos plantes et obtenir un rendement maximum.
Lisez vos paquets de plantes ou faites une recherche en ligne pour savoir à quel point vos cultures sont censées croître et pour déterminer quand elles sont prêtes à être récoltées. La cueillette de votre produit dès qu'il est mûr encourage un rendement plus élevé.
Certaines cultures, comme de nombreuses variétés de haricots, sont mieux cueillies légèrement avant d'atteindre leur maturité. Pour une culture comme le basilic, vous remarquerez une différence majeure de rendement et de vigueur si vous récoltez souvent. Résistez à la tentation de surexploiter vos cultures. Le plus gros n'est pas toujours le meilleur. Par exemple, Burpee dit que les légumes-racines sont meilleurs lorsqu'ils sont petits et jeunes parce qu'ils deviennent durs, boisés et plus piquants lorsqu'ils grossissent.
Surveillez les produits endommagés ou d'autres parties de la plante pendant la récolte et retirez-les immédiatement. Les pièces endommagées sapent l'énergie et les nutriments inutiles et favorisent la maladie, c'est pourquoi vous devez éviter de casser des tiges ou des vignes lors de la récolte. Selon l'Université du Minnesota Extension, si vous blessez des produits dans le champ, il peut développer des infections qui ne montrent des symptômes qu'après le stockage, et ces infections peuvent se propager à d'autres produits. Récolter pendant que vos cultures sont mouillées est un autre non-non, car il favorise également la maladie.
Beaucoup de jardiniers cultivent plus de nourriture que ce qu'ils veulent manger pendant la saison de croissance. Si vous permettez que cette nourriture soit gaspillée, vous réduisez votre rendement financier. Il menace également les plantes parce que beaucoup de gens ne sont pas motivés pour récolter la partie des récoltes qu'ils ne veulent pas et leur permettent de s'attarder, ce qui peut casser les plantes et freiner la production. Heureusement, il y a des choses que vous pouvez faire pour éviter le gaspillage alimentaire.
Cette technique de plantation aide les jardiniers à éviter d'avoir trop de la même récolte à la fois. Plutôt que de planter toutes vos plantes ou vos graines, mettez-les en petites quantités par phases afin que les récoltes soient réparties tout au long de la saison de croissance.
Par exemple, la laitue en feuilles devrait être plantée à intervalles de sept jours, tandis que la scarole devrait être plantée à intervalles de deux semaines. Utilisez un guide de plantation de succession, tel que celui fourni par Johnny's Selected Seeds pour apprendre les intervalles de plantation appropriés et déterminer s'il est trop tôt ou trop tard pour planter des cultures particulières. En outre, sachez que vous pouvez utiliser la plantation de succession pour alterner les cultures si vous souhaitez mélanger ce que vous cultivez.
Utilisez des techniques qui vous permettent de conserver vos produits afin de pouvoir continuer à profiter des économies même après la saison de croissance. La mise en conserve fonctionne bien pour les cultures comme les asperges, les haricots de Lima, les betteraves, la citrouille et le gombo. La congélation est une bonne option pour le brocoli, les légumes-feuilles, les poivrons, le romarin et le basilic. Et le séchage fonctionne également bien pour les aliments, y compris les tomates, les poivrons, les carottes, la menthe et l'origan.
Le jardinage avec d'autres vous permet de partager la récolte et le travail. Il y a beaucoup de jardins communautaires qui fleurissent à travers le pays - en fait, la National Gardening Association dit que le nombre a triplé de 2008 à 2013. S'il n'y en a pas dans votre région, pensez à en créer un ou partagez-le ou relatif.
Donner des produits supplémentaires à une banque alimentaire ou à un organisme de bienfaisance. Vendez-le à vos connaissances, à un marché de producteurs, ou à des restaurants qui s'approvisionnent localement, ce qui est une tendance de plus en plus populaire. Utilisez-le pour faire du troc pour un lavage de voiture, une taille de haie, ou des produits d'autres amateurs, tels fruits de mer supplémentaires capturés par les pêcheurs récréatifs.
Je peux personnellement attester que ce système d'échange fonctionne. Si tout le reste échoue, utilisez simplement le produit supplémentaire pour faire du compost.
Selon The Food Project, la plupart des travaux de jardinage ont lieu entre avril et la fin d'octobre. Tirez plus de résultats de votre jardin en commençant plus tôt et en jardinant plus tard dans l'année que vous ne le feriez normalement, ou en jardinant toute l'année si vous êtes très motivé.
Pour être un débutant dans une région qui a froid, renseignez-vous sur la date du dernier gel dans votre région. Chaque état a des participants dans le système d'extension coopérative, qui peut vous fournir cette information. Trouvez votre extension locale en utilisant la carte de localisation du Département d'Agriculture des États-Unis.
Une fois le dernier gel passé, vous pouvez commencer à planter même s'il fait encore froid. Colorado State University Extension conseille de placer du plastique sur le sol où vous plantez pour le réchauffer. En procédant ainsi, selon votre région, vous pouvez commencer à produire jusqu'à quatre semaines plus tôt que la normale.
Travail en plastique noir ou coloré, mais le plastique clair est le meilleur réchauffeur de sol. Cependant, le plastique transparent favorise également les mauvaises herbes, que les plastiques colorés réduisent. Vous pouvez laisser le plastique autour des cultures telles que les concombres, les courges et les melons pendant la saison de croissance, mais pour la plupart des autres cultures, enlevez les plastiques pour éviter de rendre le sol trop chaud.
Le travail de jardin ne commence pas ou ne s'arrête pas avec la saison de croissance. Enlevez les mauvaises herbes et les plantes mortes, et cultivez votre jardin à la fin de la saison pour exposer les maladies et déraciner les insectes qui pourraient autrement traîner jusqu'au printemps. Préparez-vous à amender le sol pendant qu'il est inactif en ajoutant du compost, du fumier ou de la chaux. L'épandage d'une couche de paillis organique ou la plantation d'une culture de couverture, comme le ray-grass annuel, l'avoine, le trèfle ou le sarrasin, peuvent reconstruire votre sol et protéger votre parcelle contre l'érosion.
Apprenez à hivériser vos plantes vivaces. Selon ce que vous cultivez, vous devrez peut-être les tailler, les protéger ou les couvrir avant que l'hiver s'installe. Si vos hivers amènent des températures glaciales et des conditions météorologiques difficiles, les plantes vivaces tendres, comme le romarin, ne survivront pas, elles doivent donc être mises en pot et apporté à l'intérieur.
Faites un compte rendu de ce qui a été planté parce que vous ne devriez pas planter la même famille de cultures dans les mêmes endroits la saison suivante. Garden.org avertit que si vous plantez des cultures de la même famille dans le même endroit année après année, vous êtes lié à une accumulation de maladies du sol et d'insectes qui attaquent ces plantes.
Des guides pour les familles de plantes et la rotation des cultures sont disponibles en ligne à partir de sources telles que Virginia Cooperative Extension. Commencez chaque nouvelle saison avec un plan de jardin que vous avez soigneusement décrit pendant votre temps libre.
Selon la National Gardening Association, le nombre de ménages ayant des enfants participant au jardinage a augmenté de 25% entre 2008 et 2013. Si vous n'avez pas impliqué vos enfants, demandez-leur de participer. Le jardinage donne aux enfants un temps précieux à l'extérieur excellente source d'exercice. De plus, la capacité de cultiver de la nourriture est une excellente compétence qui peut enseigner beaucoup d'autres leçons et habitudes précieuses.
L'Université Cornell a compilé une longue liste de recherches montrant comment le jardinage profite aux enfants. Cela les aide à développer une éthique de travail positive en leur enseignant des traits tels que la patience, la responsabilité et le travail d'équipe. Il améliore la conscience environnementale et nutritionnelle et favorise une alimentation saine. Le jardinage vous donne également l'occasion d'enseigner à votre enfant des leçons sur les finances du ménage et la gestion de l'argent.
Les données de la National Gardening Association ont montré une augmentation parmi les nouveaux jardiniers en 2009, l'année où la Première Dame Michelle Obama a présenté le White House Kitchen Garden. L'année suivante, ces chiffres ont baissé, ce qui suggère que certaines personnes ont sauté dans le jardinage sans se rendre compte combien de travail est impliqué.
L'habileté et la technique sont certainement la clé dans l'équation pour un jardin réussi, mais personne ne commence comme un jardinier maître. Le jardinage est un processus d'apprentissage, alors respectez-le et soyez fier de vos améliorations chaque saison.
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