Comment faire de l'eau distillée pour boire à la maison - Avantages et coûts

Dirigez-vous dans n'importe quelle station-service et vous êtes susceptible de payer 1, 50 $ ou plus pour 20 onces d'eau. Une partie de cette eau est étiquetée «pure», mais une telle distinction peut être trompeuse. Ce pourrait être l'eau de source, elle aurait pu être purifiée par osmose inverse, ou elle aurait pu être distillée à la vapeur.

Non seulement l'eau embouteillée est plus chère par once que le gaz, mais elle nuit aussi à l'environnement. En fait, selon Mother Nature Network, l'eau embouteillée produit 1, 5 million de tonnes de déchets plastiques chaque année. Tout ce plastique nécessite 47 millions de gallons d'huile et seulement 20% de ces bouteilles en plastique sont recyclées.

Votre meilleure option? Arrêtez de gaspiller de l'argent sur l'eau en bouteille. Prenez une bouteille d'eau réutilisable et remplissez-la avec de l'eau distillée à la vapeur parfaitement pure que vous vous distillerez.

Qu'est-ce que la distillation à la vapeur?

Beaucoup de gens ne savent pas qu'ils peuvent facilement distiller de l'eau distillée à la maison. La distillation à la vapeur consiste à faire bouillir de l'eau dans un récipient fermé afin de capturer la vapeur et de la reléguer dans un récipient connecté. Au fur et à mesure que la vapeur s'élève, elle est recueillie dans un récipient en verre ou en plastique séparé. Lorsque l'eau contenue dans le premier récipient a été entièrement bouillie, il ne reste plus que les minéraux, les produits chimiques et autres contaminants présents dans l'eau.

L'eau qui remplit le deuxième récipient n'est rien d'autre que 100% H2O, avec zéro contaminants ou minéraux. Une fois que vous êtes prêt à faire un autre gallon, nettoyez simplement les minéraux et les produits chimiques qui restaient dans le distillateur, remplissez-le de nouveau avec de l'eau et allumez-le. Dans cinq à six heures, vous aurez un autre gallon d'eau parfaitement pure.

Pourquoi boire de l'eau distillée à la vapeur

Ma famille est génétiquement prédisposée à avoir des calculs rénaux. Je les ai eu à l'adolescence, mais depuis j'ai appris à modifier mon alimentation pour ne pas les développer. Cependant, lorsque nous avons emménagé dans notre première maison il y a cinq ans, j'ai développé des calculs rénaux dans les trois mois. Un tomodensitogramme dans l'urgence a montré beaucoup de pierres dures qui se cachent dans mes reins.

Un médecin nous a dit que c'était probablement l'eau, qui était fortement calcifiée dans ma nouvelle ville. J'ai donc commencé à acheter de l'eau distillée à la vapeur pour garder tous ces minéraux hors de mon corps. Mais à 0, 88 $ le gallon, c'était un ajout cher à la facture d'épicerie - d'autant plus que mon mari et moi buvons presque un gallon par jour. Et je détestais utiliser tout ce plastique.

Finalement, nous avons fait des recherches sur les distillateurs de vapeur en ligne et avons finalement acheté un distillateur de comptoir Nutriteam. Après avoir fait notre premier gallon, nous avons découvert que le docteur avait raison: il y avait une tonne de poudre blanche au fond du distillateur. C'était très probablement les débris qui avaient causé mes calculs rénaux.

Avantages

1. Économise de l'argent . Si vous ne voulez pas boire votre eau du robinet, la distiller à la maison est beaucoup moins cher que d'acheter de l'eau embouteillée.
2. Pratique Avant d'acheter notre distillateur de vapeur, nous devions aller à Walmart une fois par semaine pour l'eau (car ils avaient le prix le moins cher). Je n'aimais pas y aller parce que c'était un arrêt de plus que nous devions faire - et trimballer une douzaine de gallons d'eau en hiver n'est tout simplement pas amusant. Maintenant, nous distillons simplement deux gallons d'eau chaque jour dans notre cuisine.
3. Sain L'eau distillée à la vapeur est complètement pure; Si vous êtes préoccupé par les produits chimiques ou minéraux dans votre eau, vous pouvez éliminer ces préoccupations avec la distillation à la vapeur.
4. Idéal pour les situations d'urgence . Si votre eau du robinet est altérée, ou si votre ville est soumise à un avis d'ébullition, vous êtes couvert. Les distillateurs à vapeur purifient tout type d'eau, y compris l'eau remplie de boue ou même les déchets dangereux. Tant que vous avez accès à l'électricité ou à un générateur, vous avez une source d'eau potable et salubre.

Désavantages

1. Travail supplémentaire . Bien que minime, il y a un travail supplémentaire impliqué dans la distillation à la vapeur. Vous devez nettoyer le distillateur et, avec le temps, le bidon d'acier peut devenir croustillant (du moins, le mien l'a fait). Cependant, la plupart des distillateurs sont livrés avec un nettoyant antirouille, et c'est simple et facile à faire.
2. Coûts initiaux . La distillation à la vapeur coûte de l'argent, surtout à l'avance. Il y a aussi des coûts mensuels, car il faut de l'électricité pour faire fonctionner le distillateur, et votre seuil de rentabilité pourrait être de plusieurs années si vous n'utilisez pas régulièrement votre machine.

Les coûts de la distillation à la vapeur

1. Le distillateur
D'abord, il y a le distillateur de vapeur lui-même. Sur Amazon, le distillateur que j'ai acheté se vend 219 $, ce qui n'est pas bon marché. Il est livré avec une cuve de récupération en plastique, mais si vous voulez passer à un pot de collecte en verre (pour éviter que des produits chimiques ne pénètrent dans l'eau), cela coûte 45 $ de plus.

Voici les bonnes nouvelles: Bien que je ne puisse pas parler pour chaque distillateur de vapeur là-bas, je peux vous dire avec certitude que le distillateur Nutriteam que j'ai acheté vaut chaque centime. Nous avons opéré ce distillateur pendant 6 à 12 heures par jour au cours des quatre dernières années. Il n'a jamais cassé ou nous a donné aucun problème. Jusqu'à maintenant, quatre années de fonctionnement parfait ont réduit les coûts à 54 $ par année.

2. Électricité
Il y a aussi le coût pour faire fonctionner le distillateur. Mon distillateur utilise 2, 9 kW d'électricité pour produire un gallon d'eau. Je paie 0, 09 $ par kW, et il faut environ cinq à six heures pour distiller un gallon. Donc, ça me coûte environ 0, 29 $ pour faire un gallon. Cependant, je payais 0, 88 $ par gallon chez Walmart, donc c'est une différence significative.

Briser même

Mon estimation, basée sur ce que nous avons dépensé d'avance et mensuellement sur l'électricité par rapport à ce que nous dépensions chez Walmart pour l'eau, est qu'il nous a fallu environ 10 mois pour atteindre le seuil de rentabilité. Mais c'était il y a plusieurs années, donc le distillateur de vapeur a plus que payé depuis.

Dernier mot

Si vous n'avez jamais goûté d'eau distillée à la vapeur auparavant, vous devriez acheter quelques cruches à l'épicerie pour vous assurer que vous l'aimez. L'eau distillée à la vapeur est différente parce qu'elle est complètement pure. La plupart des autres eaux, même «l'eau de source pure», ont une saveur distincte parce qu'elles contiennent des traces de minéraux.

Personnellement, j'aime la pureté de l'eau distillée parce que je sais que je ne reçois pas de minéraux ou de produits chimiques que je ne suis pas censé. C'est juste de l'eau pure, et pour moi, toute autre eau a un goût étrange maintenant. Je n'ai pas eu de calculs rénaux depuis que j'ai commencé à distiller à la vapeur, et je ne pense pas que je le ferai à nouveau.

Est-ce que vous distillez votre propre eau? Si non, l'avez-vous déjà considéré?

(Crédit photo: Bigstock)

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