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Top 10 des recettes et des idées d'entrées rapides et faciles préférées pour les fêtes


Je me trouve constamment besoin de faire des amuse-gueules. Entre les soirées, les grands jeux, les diverses rencontres et la vie quotidienne, je suis toujours à la recherche de recettes d'entrées simples, rapides et frugales qui sont également délicieuses.

En tant que mère au foyer, j'ai trouvé qu'il est important de toujours avoir un stock de recettes que je peux rapidement préparer avec des choses que j'ai déjà dans ma cuisine.

Voici quelques-unes de mes recettes d'apéritif frugal préférées.

Meilleures recettes d'apéritif frugal

1. Meilleur All-Around Apéritif: Boulettes de Bubble Meatball

Je fais cet apéritif pour presque tous les événements auxquels je suis invité. C'est rapide, facile, et la plupart des ingrédients sont probablement déjà dans votre garde-manger, surtout si vous empilez votre épicerie en utilisant des coupons rabais épicerie.

Ingrédients:

  • 12 oz boîte de Pillsbury Golden Layers biscuits feuilletés réfrigérés
  • 10 boulettes de viande cuites surgelées
  • 2 bâtonnets de fromage à la corde
  • Parmesan râpé
  • assaisonnement italien
  • Poudre d'ail
  • Sauce marinara

Instructions:

  1. Chauffez votre four à 375 degrés F. Séparez chacun des 10 biscuits en deux et coupez chaque boulette en deux. Couper chaque bâtonnet de fromage en 10 morceaux. Vous devriez avoir 20 parties de chacun.
  2. Placer une moitié de boulette de viande avec un morceau de fromage à cordes dans le centre d'une moitié de biscuit. Rouler la pâte en boule pour qu'elle recouvre complètement la boulette de viande et le fromage. Faites-le avec les 20 boulettes de viande et disposez-les dans un moule à gâteau rond non graissé de 8 ou 9 pouces.
  3. Saupoudrez le parmesan, l'assaisonnement à l'italienne et la poudre d'ail sur les biscuits à la viande à votre goût.
  4. Cuire les biscuits de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec la sauce marinara sur le côté.

2. Meilleur apéritif de fruits de mer: Trempette de palourdes

Cet apéritif est célèbre chez mes beaux-parents, et ils le servent pour chaque événement. Même les gens qui n'aiment pas les fruits de mer adorent cette trempette de palourdes! Il est mieux servi avec des bretzels pour tremper, et encore une fois, il nécessite des ingrédients que vous pouvez déjà avoir dans votre maison.

Ingrédients:

  • 2 8 oz. paquets de fromage à la crème (ramolli)
  • 2 6.5 oz. boîtes de palourdes émincées
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, ou au goût

Instructions:

  1. Battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse.
  2. Ajouter dans la sauce Worcestershire et les deux boîtes de palourdes émincées. Ajouter dans 3/4 du jus des canettes de réclamations, plus ou moins en fonction de votre préférence de consistance.
  3. Mélangez et servez.

3. Meilleure entrée classique (avec une torsion): Oeufs décorés Deviled

J'aime les oeufs farcis, mais c'est un de ces hors-d'oeuvre que les gens ne pensent plus à apporter aux fêtes. Peut-être qu'ils ont perdu leur nouveauté après avoir été un aliment de base pendant des décennies. Je propose que nous ramenions des oeufs farcis, mais avec une nouvelle torsion décorative!

Ingrédients (pour chaque 6 oeufs):

  • 6 oeufs
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 c. À thé de vinaigre
  • 1 c. À thé de moutarde
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • Une pincée de poivre
  • Paprika
  • Idées de garniture: Olives noires tranchées, tomates en dés, oignons verts, crevettes, ciboulette

Instructions:

  1. Faites cuire les oeufs durs. Pour cuire dur les oeufs: Placez les oeufs dans une casserole et couvrez avec 1 pouce d'eau froide. Porter rapidement à ébullition, et une fois que l'eau bout, éteindre le feu. Couvrir et cuire les oeufs pendant 13-15 minutes. Refroidir immédiatement à l'eau froide. Pour congeler des œufs cuits durs: Casser la coquille partout, puis rouler délicatement entre les paumes de vos mains pour les desserrer. Commencez à l'éplucher de la grande extrémité.
  2. Couper chaque oeuf dans le sens de la longueur et retirer le jaune. Écrasez le jaune de tous les œufs avec la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. Remplir les blancs d'œufs avec le mélange en purée.
  4. Surmonter les œufs avec du paprika et une garniture spéciale comme des olives noires tranchées, des tomates en dés, des oignons verts, des crevettes ou de la ciboulette.

4. Meilleur apéritif de jour de jeu: Trempette de poulet de Buffalo

Il n'y a rien de mieux que de s'asseoir pour regarder le grand match avec un grand bol de trempette savoureuse en face de vous. Voici mon préféré pour grignoter pendant les parties du Super Bowl. Il va bien avec une grande variété de chips et même de bâtonnets de céleri.

Ingrédients:

  • 3 10 oz. boîtes de poulet (égouttées)
  • 2 8 oz. paquets de fromage à la crème (ramolli)
  • 8 oz sauce à l'aile de buffle
  • 6 onces. ranch ou vinaigrette au fromage bleu
  • 2 tasses de fromage cheddar

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 350 degrés F.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol en s'assurant que le poulet est déchiqueté et non pas en morceaux.
  3. Mettez le mélange dans une cocotte et faites cuire au four pendant 30 minutes.

5. Meilleur apéritif gourmet: tomates empilées et mozzarella

Impressionnez vos amis avec un apéritif directement des restaurants gastronomiques. J'ai effectivement eu cet apéritif à ma réception de mariage, et c'était un énorme succès.

Ingrédients:

  • 2 tasses de vinaigre balsamique
  • 3 grosses tomates, coupées transversalement en tranches
  • 6 oz de mozzarella, coupées en tranches dans le sens de la largeur
  • Sel
  • Poivre
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive

Instructions:

  1. Mettez le vinaigre dans une petite casserole et portez à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu et réduire le vinaigre à 1 tasse. Laisser le vinaigre refroidir et épaissir. Placez-le dans un récipient couvert dans le réfrigérateur pendant la nuit.
  2. Saupoudrer chaque tranche de tomate de sel et de poivre.
  3. Trancher des tranches de mozzarella sur des tranches de tomate sur une grande assiette.
  4. Arroser le vinaigre balsamique réduit et l'huile juste avant de servir.

6. Le meilleur apéritif de Crock-Pot: Trempette d'artichaut et d'épinards

Ceci est un excellent apéritif pour ceux qui aiment faire des plats et des recettes de mijoteuse Crock-Pot. Il y a beaucoup de trempettes d'artichaut et d'épinards là-bas, mais en utilisant un Crock-Pot, il est très simple et garde la trempette chaude. J'aime le pain français avec cette trempette.

Ingrédients:

  • 1 9 oz boîte d'épinards congelés, décongelés et pressés pour égoutter
  • 1 14 oz. boîte de coeurs d'artichaut en quartiers, égouttés et hachés
  • 1/2 tasse de sauce Alfredo
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 3/4 c. À thé de sel d'ail
  • 1/4 po de poivre
  • 1 tasse de fromage suisse râpé

Instructions:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand Crock-Pot.
  2. Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 à 4 heures avant de servir.

7. Meilleur apéritif rapide et facile: quesadillas au fromage

Non seulement les quesadillas font-ils d'excellents amuse-gueules, mais vous pouvez aussi les manger pour un repas. J'ai fait ces presque tous les jours au collège parce qu'ils sont si rapides et faciles. Ajouter le poulet, le bacon, les haricots ou le bœuf pour rendre l'apéritif encore plus copieux.

Ingrédients:

  • 1 paquet de tortillas à la farine
  • Huile d'olive
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé (ou autre fromage râpé de votre choix)
  • Garnitures: salsa, crème sure et guacamole

Instructions:

  1. Versez un peu d'huile dans une grande poêle. Réchauffez-le et étendez-le.
  2. Placer une tortilla de farine dans la poêle et couvrir de fromage seulement sur une moitié.
  3. Pliez la tortilla en deux avec une spatule pour couvrir le fromage.
  4. Une fois que le fromage commence à fondre, retourner pour faire cuire l'autre côté.
  5. Une fois le fromage fondu, couper en morceaux amicaux apéritif et servir avec des garnitures.

8. Le meilleur apéritif mexicain de nourriture: trempette de 8 couches

Cet apéritif est irrésistible et est toujours un plaisir pour la foule. C'est très facile à faire, et la recette est assez flexible pour que vous la personnalisiez à votre goût. Si vous ne voulez pas faire tous les 8 couches, la trempette sera toujours aussi bonne avec 7. D'autre part, si vous aimez vraiment l'une des couches, vous pouvez en faire un trempage de 9 couches, et doubler sur votre favori!

Ingrédients:

  • 1 boîte de haricots frits
  • 8 oz crème aigre
  • 8 oz guacamole
  • 8 oz salsa
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1 sac de laitue déchiquetée
  • 2 tomates moyennes en dés
  • 1/2 olives noires hachées

Instructions:

  1. Dans un plat à tarte en verre, couche chaque ingrédient.
  2. Servir avec des croustilles tortilla.

9. Meilleur Sandwich Apéritif: Rôti de boeuf et Tortilla Cheddar Pin-Wheels

Si vous organisez une fête avec des amuse-gueule, les mini-sandwichs vous donneront l'impression d'un repas. Les roues à épingles sont très amusantes et donnent une touche décorative aux sandwichs ennuyeux. La plupart des gens aiment vraiment les rôtis de boeuf et de cheddar, mais la dinde et le suisse sont aussi un bon choix. Pour plus de commodité, ils peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés.

Ingrédients:

  • 2 c. À soupe de vinaigrette César ranch
  • 2 tortillas à la farine de 7 ou 8 pouces
  • 2 grandes feuilles de laitue, déchirées pour s'adapter à la tortilla
  • 125 grammes. bœuf rôti finement tranché
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • 2 c. À thé d'oignon rouge coupé en dés
  • 16 cure-dents cocktail

Instructions:

  1. Étendre 1 cuillère à café de vinaigrette sur chacune des tortillas, couvrant toute la surface. Garnir chaque plat de laitue, de rôti de bœuf, de fromage et d'oignon. Rouler chaque tortilla aussi serré que possible.
  2. Coupez chaque rouleau en tranches de 1 pouce, et insérez un cure-dents cocktail dans chaque tranche de sorte qu'ils ne tombent pas en morceaux.

10. Meilleur apéritif français: Brown Brie au sucre

J'ai eu cet apéritif lors d'une fête de Noël l'année dernière, et j'ai dû obtenir la recette. Si vous avez une dent sucrée, vous ne serez pas en mesure d'arrêter de manger cela. Il peut être servi avec des croustilles de bagel ou du pain français et des tranches de pommes.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
  • 2 cuillères à soupe de pacanes hachées grossièrement
  • 1 1/2 c. À thé de Brandy
  • 1 8 oz fromage entier Brie ferme

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 425 degrés F.
  2. Mélangez le sucre brun, les noix de pécan et le Brandy.
  3. Placer le brie dans un plat allant au four et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à ramollir au milieu.
  4. Saupoudrer le mélange de sucre sur le fromage et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que le Brie soit fondu au centre.

Dernier mot

Comme vous pouvez le voir, il existe un certain nombre d'options fantastiques pour des amuse-gueule rapides et bon marché. Jetez un coup d'oeil à travers votre garde-manger et découvrez un tout nouveau monde de possibilités de fête.

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