Quand j'avais vingt ans, je me fichais de combien je dépenserais à l'épicerie. Lorsque les étagères de mon réfrigérateur ou de mon garde-manger sont vides, je me rends simplement au magasin le plus proche et je mets tout ce qui est appétissant dans mon panier. Je préparais rarement des repas cuisinés à la maison, et je devais aller au magasin chercher un ingrédient ou deux si j'avais une petite idée pour cuisiner quelque chose.
Ce n'est que quelques années plus tard, quand je me suis marié, que mon mari et moi avons commencé à gérer notre argent en tant que couple marié, que j'ai commencé à voir les erreurs de mes manières. Lorsque nous avons établi un budget pour notre ménage, j'ai réalisé que nos dépenses d'épicerie et de nourriture étaient hors de contrôle. Je n'avais aucune méthodologie pour magasiner sur un budget, et je ne savais pas de stratégies pour économiser de l'argent. Par conséquent, c'est devenu ma mission personnelle de réduire nos dépenses d'épicerie.
Il existe de nombreuses façons simples que tout le monde peut économiser de l'argent sur l'épicerie. Voici 20 conseils que j'ai mis en œuvre pour raser ma facture d'épicerie de 50% ou plus!
Économiser de l'argent sur l'épicerie commence avant de mettre les pieds dans le magasin. Prenez le temps de magasiner pour préparer votre voyage - votre temps investi sera vraiment payant!
1. Créer un menu
Bien que cela ne semble pas amusant, surtout si vous êtes un type spontané quand il s'agit de manger, la création d'un menu pour ce que vous prévoyez de manger entre les courses est l'un des meilleurs moyens d'économiser de l'argent sur l'épicerie. Faire un menu s'assure que vous aurez les ingrédients appropriés pour préparer un repas sain à la maison tous les soirs au lieu d'aller manger ou de commander une pizza.
En outre, créer un menu et former une liste d'épicerie des articles nécessaires vous permettra d'acheter tout ce dont vous avez besoin en un seul voyage. Cela vous évitera d'oublier d'acheter des ingrédients cruciaux, ce qui vous ferait perdre du temps et de l'argent du gaz revenant au magasin.
2. Concevoir une liste normalisée
En plus des articles nécessaires pour préparer le souper, vous devrez probablement acheter des articles pour le petit-déjeuner, le dîner, les collations et le nettoyage à l'épicerie. Souvent, je trouve que je suis tellement concentré sur ce que j'ai besoin pour cuisiner que ces articles sont oubliés. Si je ne les laisse pas complètement sur ma liste, j'achète beaucoup plus que ce dont j'ai besoin!
Pour éviter ce problème, dressez une liste normalisée de ce que vous achetez de façon récurrente, comme plusieurs boîtes de céréales, une miche de pain, des couches et un détergent à lessive. C'est un grand gain de temps, car votre liste d'épicerie sera toujours partiellement terminée avant même de commencer.
3. Vérifier les ventes
Les épiceries ont publié leur publicité hebdomadaire dans l'édition du mercredi du journal local. Ils les affichent également en ligne et laissent une pile de publicités devant la porte d'entrée. Prenez une annonce quand ils sortent et utilisez-la pour dresser votre liste d'épicerie.
Chaque semaine, je feuillette les circulaires d'épicerie avant de faire mes menus, et je fais des notes mentales de ce qui est en vente. Si le poulet est en vente, je structure mon plan de repas autour des recettes de dîners de poulet. Si c'est du porc, alors nous mangeons du porc. Si rien de bon ne semble être en vente, je concentrerai mes repas autour du riz et des haricots, qui sont une alternative abordable à la viande.
En parcourant les circulaires, j'apprends aussi s'il y a des choses que je devrais acheter quand le prix est bas. Les articles sont généralement en vente dans des cycles de six à huit semaines, donc si un article en vente cette semaine, souvenez-vous qu'il n'est pas susceptible d'être mis en vente encore deux mois.
4. Achetez des produits en saison
Une façon de rester en bonne santé est de manger beaucoup de fruits et légumes frais. Malheureusement, les produits frais peuvent être chers. Pour réduire les coûts de vos achats de produits, essayez de vous en tenir aux fruits et légumes de saison.
Par exemple, les poires sont de saison en novembre et en décembre et sont moins chères pendant ces mois qu'elles ne le sont tout le reste de l'année. Par conséquent, les poires font de grandes décorations de Noël et de Thanksgiving maison ainsi que de délicieux, agrafes abordables dans vos repas de vacances. 5. Utiliser les coupons
Si vous êtes un couponeur extrême ou un utilisateur de coupon causal, les coupons sont d'une valeur immense pour toute épicerie. Bien que les économies par coupon puissent être minimes, elles s'additionnent. Par exemple, j'ai récemment réussi à économiser 20 $ lors de l'épicerie, même si bon nombre de mes coupons ne coûtaient que 25 cents.
Il est toutefois important de faire preuve de prudence lors de l'utilisation des coupons. Alors qu'ils peuvent vous faire économiser de l'argent, ils peuvent également vous faire dépenser de l' argent sur les achats impulsifs. N'oubliez pas de faire votre liste d'épicerie avant d'écrêter vos coupons. Cela garantira que vous n'achetez pas d'articles juste parce que vous avez un coupon. Ces achats supplémentaires s'additionnent rapidement et peuvent vous coûter plus que ce que vous économisez.
6. Mémoriser les prix du fond rocheux
Si vous utilisez des coupons et des ventes, votre objectif devrait être de toujours acheter chaque article à son prix le plus bas. Pour ce faire, vous devez mémoriser le prix minimum d'un article après vente et des coupons, pas seulement le prix réduit.
Par exemple, avec un coupon de magasin utilisé lors d'une vente, vous pouvez obtenir un dentifrice pour 50 cents. Cependant, ceci est juste un prix réduit pour le dentifrice - vous pouvez l'obtenir gratuitement en combinant une vente, coupon de magasin, et coupon du fabricant! Cela signifie que le prix plancher du dentifrice est en réalité nul.
Il peut prendre un certain temps pour déterminer les prix les plus bas, il est donc conseillé de noter ce que vous finissez par payer pour les articles jusqu'à ce que vous le mémoriser. Une fois que vous réalisez quels articles vous pouvez acquérir gratuitement (ou presque), vous ne voudrez plus jamais payer plus.
7. Connaître les politiques du magasin
Je suis récemment allé à Kroger pour acheter de l'épicerie, et apporté avec moi une pile de coupons Publix à utiliser. D'habitude, je ne fais pas de courses chez Kroger, mais je suppose qu'ils acceptent les coupons de leurs concurrents. Cependant, pendant que mes courses étaient en cours, mes coupons Publix ont été refusés et j'étais incapable d'économiser de l'argent. Si j'avais su la politique du magasin de Kroger de ne pas accepter les coupons des concurrents, j'aurais pu aller ailleurs pour les utiliser.
Vérifier si votre magasin accepte les coupons de concurrents n'est qu'un aspect de la connaissance des politiques de votre magasin. Il est également important de savoir si un supermarché fait des chèques de pluie, double ou empile des coupons, et accepte les coupons expirés.
8. Boutique mensuelle
Une alternative à la combinaison des ventes et des coupons est d'acheter le moins de fois possible. Plus vous magasinez, plus vous succomberez aux achats impulsifs.
Pour vous tenir à l'écart de l'épicerie et dépenser moins, essayez de faire des emplettes seulement une fois par mois, et achetez seulement dans un maximum de deux magasins différents. Bien qu'il soit plus difficile d'utiliser les ventes et les coupons, vous pouvez toujours les prendre en compte. Cependant, l'objectif principal de cette méthode est simplement d'éviter les magasins.
9. Choisissez un magasin convivial
Si vous vous sentez pressé par le temps et ne pouvez pas vous permettre de passer du temps à découper des coupons et à les jumeler aux ventes, concentrez-vous davantage sur les magasins qui vous feront économiser de l'argent avec leurs prix généralement plus bas. Walmart, par exemple, offre des prix inférieurs de 20% à ceux de ses concurrents. Aldi et Trader Joe's sont également connus pour offrir des prix bas tous les jours. Si c'est votre méthode pour économiser de l'argent sur l'épicerie, évitez les magasins coûteux, tels que Whole Foods et The Fresh Market.
10. Ne pas oublier les magasins à un dollar
Bien que de nombreux magasins à un dollar ne proposent pas une grande variété de produits alimentaires, il y a un certain nombre d'articles que vous devriez acheter au magasin à un dollar, et de grandes économies à trouver. Une de mes choses préférées à acheter dans les magasins à un dollar sont les épices. Dans les supermarchés, les épices coûtent généralement plusieurs dollars, et je ne semble jamais avoir de coupons, alors je me rends tout simplement au magasin à un dollar pour obtenir un prix stellaire.
Cependant, il y a beaucoup d'articles dans les magasins à un dollar qui sont plus chers par prix unitaire (en raison du poids ou du volume de l'emballage plus petit) qu'une épicerie ordinaire, alors magasinez judicieusement.
11. Planifiez votre voyage avec sagesse
Tout d'abord, vous ne voulez jamais faire vos courses d'épicerie sur un estomac vide. Essayez de magasiner vers 10 heures du matin pour éviter non seulement un grondement d'estomac, mais aussi les foules de l'après-midi. De plus, demandez à l'épicerie et à la boulangerie de votre épicerie si elles offrent de la viande et du pain à un certain jour de la semaine. Une épicerie que je fréquente vend tous ses produits de boulangerie d'une semaine pour un cent le mercredi!
Enregistrer au magasin Si vous prévoyez bien pour votre voyage d'épicerie, votre bataille est à moitié terminée. Il y a plusieurs façons d'économiser au supermarché et de nombreux pièges à éviter.
12. N'achetez que ce dont vous avez besoin
Cela peut être la stratégie la plus importante pour économiser de l'argent sur l'épicerie, ainsi que la plus difficile à mettre en œuvre. Vous avez besoin de contrôle de soi pour résister à la tentation d'acheter des articles qui ne figurent pas sur votre liste.
En moyenne, les achats impulsifs augmentent votre facture de 20% à 30%. Évitez de parcourir les allées et de vous attarder dans le magasin. Au lieu de cela, trouvez exactement ce dont vous avez besoin, faites vos achats et quittez le magasin dès que possible pour éviter d'être tenté. Si c'est un domaine dans lequel vous luttez, commencez lentement en évitant un achat impulsif cette semaine et en coupez d'autres de vos achats chaque semaine suivante.
13. Envisagez d'acheter des articles génériques
Quand il s'agit de marque de magasin par rapport à la marque de nom, j'ai tendance à acheter des génériques quand il y a un élément dont j'ai besoin, mais je ne possède pas de coupon pour la version de la marque. Dans la plupart des cas, il existe très peu de différences entre la plupart des produits de marque et des produits génériques, et pour être honnête, j'ai trouvé des produits génériques que je préfère à la marque, comme les biscuits, le beurre d'arachide et même le cola. Rappelez-vous, certains magasins n'offrent pas beaucoup d'alternatives génériques aux marques nommées. Vous voudrez peut-être vous en tenir aux magasins qui stockent de nombreux produits de marque.
Cependant, vous devez vraiment savoir quand il vaut la peine de choisir la marque générique. Certains produits issus des gammes génériques vont en tête à tête avec les marques nominatives en termes de qualité, alors que d'autres produits sont au mieux médiocres. Si vous achetez des produits de mauvaise qualité, vous finirez par les jeter et gaspiller l'argent. Voici un aperçu de ce qu'il faut acheter, et ce qu'il faut éviter, quand il s'agit de produits de marque génériques:
Quoi acheter de marques génériques :
Quoi acheter chez les marques nommées :
14. Vérifiez les prix unitaires
Pour vous assurer que vous obtenez le meilleur prix disponible sur un article, vérifiez le prix unitaire, qui peut être trouvé sur l'étiquette de prix de l'article. Vous devez non seulement comparer différentes marques, mais aussi différentes tailles. Bien que l'achat d'un plus gros paquet coûte souvent moins cher par unité, ce n'est pas toujours le cas.
Si vous avez une calculatrice - peut-être sur votre téléphone intelligent - utilisez-la pour effectuer des calculs rapides lorsque vous devez tenir compte des ventes et des coupons. Juste parce que vous avez un coupon ne signifie pas que le coût par unité est inférieur à une autre marque ou générique.
15. Regardez haut et bas pour des économies
Les épiceries utilisent de nombreuses tactiques de marketing pour contraindre les consommateurs à choisir les articles les plus chers. Par exemple, les magasins stockent souvent les articles et les marques les plus chers au niveau des yeux, et placent les articles et les marques les moins chers sur les étagères supérieures et inférieures. Lorsque vous traversez le magasin, n'oubliez pas de vérifier toutes les étagères pour connaître les économies potentielles.
16. Sautez les articles préparés et prédécoupés
Il peut être un grand gain de temps à la maison d'utiliser des aliments préemballés et préparés. Beaucoup d'épiceries offrent également des articles pré-coupés ou pré-tranchés, tels que les poivrons verts hachés ou des plateaux de fromage. Bien que ces types d'articles sont certainement pratiques, ils sont coûteux par rapport aux articles non préparés.
Autant que possible, préparez votre nourriture à partir des ingrédients les plus basiques, ou même à partir de rien. J'ai un ami qui fait la plupart de ses repas à partir de zéro - elle dépense seulement 40 $ par semaine en épicerie pour une famille de cinq personnes sans l'utilisation de coupons!
17. Acheter des viandes vieillies
Comme le vin, la viande s'améliore avec l'âge. Cependant, beaucoup de départements de viande vendent la viande plus vieille à un prix réduit. Même si un colis a une date d'expiration qui approche rapidement, n'ayez pas peur d'acheter la viande. En fait, vous pouvez convenir que ces viandes de clairance ont un meilleur goût que les viandes fraîchement stockées.
18. Laissez les jeunes enfants à la maison
Cela peut être un défi pour moi, car je préfère faire des emplettes pendant la journée et amener mon fils plutôt que d'aller le soir quand je préfère me détendre. Mais le fait est que quand j'amène mon fils avec moi, je dépense plus d'argent. Aussi sévère que j'essaie d'être, il est facile de céder quand il voit quelque chose qu'il veut. De plus, je me bouscule, et je finis par saisir rapidement ce dont j'ai besoin au lieu de prendre le temps de comparer les prix unitaires et d'obtenir les meilleures offres.
19. Payer avec de l'argent
Quand je vais à l'épicerie, je me donne un budget de 100 $ pour la semaine. Bien que le fait d'avoir un objectif soit génial, cela ne veut rien dire si je ne peux pas m'en tenir à cela. Par conséquent, j'apporte de l'argent avec moi quand je vais à l'épicerie. Même si je porte toujours de l'argent, j'apporte de l'argent spécifiquement désigné pour mes courses dans le cadre de mon système de budgétisation de l'enveloppe. Si je n'ai que 100 $ à dépenser en épicerie, je ne peux pas dépenser au-delà de mon budget.
20. Regardez vos achats obtiennent scannés
Les articles sont mal étiquetés et les produits ne sonnent pas toujours correctement dans le système. Parfois, les coupons sont mal numérisés, ou les caissiers tapent les mauvais codes. Avertissez le caissier en cas de problème, et si vous ne pouvez pas regarder le caissier scanner vos articles, assurez-vous de vérifier votre reçu avant de quitter le magasin pour voir s'il y a des erreurs.
Dernier mot Si vous n'avez pas l'habitude de garder une trace de votre budget d'épicerie, c'est le bon moment pour enquêter sur combien d'argent vous dépensez. Le nombre peut vous surprendre.
Comme la plupart des gens, vous avez probablement envie d'économiser de l'argent sur l'épicerie. Si vous craignez que cela prenne trop de temps ou qu'il soit trop difficile de vous concentrer sur votre budget, gardez ces 20 conseils à l'esprit: il existe de nombreux moyens faciles d'économiser!
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