En milieu d'après-midi ou tard dans la soirée, vous vous retrouvez à errer dans la cuisine à la recherche de quelque chose à manger. Donc que fais-tu? Vous prenez un sac de croustilles et un soda pour vous tenir jusqu'au dîner. Malheureusement, la collation que vous avez choisi de manger pourrait atteindre 400 calories ou plus, en plus de vous remplir de sucre qui vous rend fatigué une heure après avoir mangé.
Nous avons tous l'envie de grignoter, et les collations peuvent vous garder en bonne santé. Les nutritionnistes ont dit pendant des années qu'une alimentation saine inclut de manger plusieurs petites portions de nourriture par jour, au lieu de trois repas de la taille d'un jumbo. La collation aide à réduire les fringales qui provoquent des repas énormes ou malsains, aide à combattre le gain de poids, régule l'humeur et aide à stabiliser le métabolisme.
Snacking peut facilement devenir hors de contrôle, cependant, et cela peut faire dérailler votre alimentation et les plans de santé. Vous pouvez grignoter intelligemment sans casser votre budget. Vous n'avez pas besoin de dépenser de l'argent sur des «snacks gourmets» hors de prix, comme des paquets de 100 calories de Oreos et Chips Ahoy. Vous pouvez préparer vos propres collations saines, frugales et savoureuses lorsque vous avez besoin de quelque chose à manger entre les repas.
Cette merveilleuse collation en milieu d'après-midi a tout pour plaire. Craquelins de grains entiers sont une bonne source de fibres, ce qui vous fait sentir plein. Une fine couche de beurre de cacahuète vous donne juste assez de protéines et de graisses saines pour vous mener jusqu'au dîner. Vous pouvez également adoucir cette collation avec des fruits frais tranchés ou un léger filet de miel.
Si vous ne voulez pas manger un morceau entier de pain de grains entiers, optez pour un muffin anglais de blé entier à la place. Vous pouvez toujours obtenir les avantages des grains entiers, mais dans une plus petite partie. Recherchez des coupons et des ventes pour vos muffins et craquelins préférés, et visitez un magasin de boulangerie si vous en avez un dans votre ville. Les points de vente de boulangerie offrent des offres formidables sur les muffins et les craquelins, et ont souvent des économies supplémentaires sur certains jours de la semaine.
Prenez n'importe quel livre de régime ou de santé là -bas, et plus que probable que vous trouverez les avantages pour la santé des noix mentionnées quelque part dans le texte. Les médecins et les scientifiques croient que les noix sont un super aliment puissant et que tout le monde pourrait intégrer plus de noix dans leurs plans d'alimentation.
Les noix font une collation merveilleuse parce qu'elles ont tellement d'avantages pour la santé. Selon la Harvard Medical School, les noix aident à réduire le cholestérol et contiennent des graisses bénéfiques pour le cœur. Ils contiennent également beaucoup d'acides gras oméga-3 qui aident à réduire les rythmes cardiaques irréguliers dangereux.
Vous avez seulement besoin de manger une petite poignée de noix pour vous permettre de dîner. Les noix ont beaucoup de calories, mais elles sont aussi riches en protéines et en fibres et peuvent vous aider à vous sentir rassasié. Achetez des noix en vrac dans les épiceries discount pour économiser de l'argent. Vous pouvez stocker des noix fraîches dans des récipients en plastique scellés ou dans le congélateur. Lorsque stockés correctement, les noix peuvent durer des mois, voire des années.
J'aime manger une demi-tasse de yogourt grec avec un filet de miel et de fruits frais l'après-midi. Yogourt grec fait une collation très saine en raison du nombre élevé de protéines: 22 grammes dans 8 onces de yogourt. Yogourt grec a également beaucoup de calcium; 30% de vos besoins quotidiens sont contenus dans 8 onces.
Je recherche des coupons de yaourt grec pour aider à économiser de l'argent. Yogourt grec dure deux mois ou plus, de sorte que vous pouvez économiser en achetant plusieurs grandes cuves lorsque le yaourt est en vente.
Si vous n'aimez pas le yogourt grec, le yogourt ordinaire constitue également une collation santé et bon marché en fin d'après-midi. Cependant, gardez à l'esprit que de nombreuses marques de yogourt régulières telles que Dannon et Yoplait contiennent beaucoup de sucre. Au lieu d'acheter du yogourt rempli de sucre, achetez une marmite de yogourt nature, puis ajoutez une cuillerée à thé de votre propre confiture ou miel et des fruits frais ou des baies à chaque portion. Vous pouvez gagner du temps en divisant la cuve géante de yogourt en 6-8 petits contenants, puis en ajoutant de la confiture, du miel ou des fruits dans chaque contenant.
Le pois chiche, ingrédient principal du hoummos, est l'un des aliments d'élevage les plus anciens au monde. Les fèves ont de nombreuses propriétés de santé, y compris de grandes quantités de protéines et de fibres, et de l'acide folique. En outre, l'Institut américain pour la recherche sur le cancer, cité sur WebMD, affirme que certains composés dans les haricots aident à défendre nos cellules contre le cancer.
Comme la plupart des aliments, vous pouvez économiser de l'argent lorsque vous faites votre propre houmous. Le houmous a seulement quelques ingrédients: les pois chiches, qui coûtent moins cher quand vous les achetez secs, le tahini, le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive.
Si vous ne voulez pas fabriquer vous-même du houmous, économisez de l'argent en achetant du houmous pré-fabriqué dans une épicerie ethnique, ou achetez-le en vrac chez Costco. Le houmous se conserve longtemps, donc ne vous inquiétez pas de le manger en une semaine. J'aime utiliser le hoummos comme trempette pour les légumes frais et crus comme les carottes, le brocoli et les poivrons.
Le maïs soufflé est l'un des aliments les plus sains et les moins chers que vous pouvez consommer, tant que vous le faites à la maison, au lieu d'acheter le maïs soufflé micro-ondes «ensaché». Le maïs soufflé à grains entiers contient beaucoup de fibres; trois tasses de maïs soufflé contiennent 3, 5 grammes de fibres. Le maïs soufflé fonctionne bien comme collation en fin d'après-midi ou en soirée et vous permet de vous sentir rassasié. Le maïs soufflé contient également une grande quantité d'antioxydants qui vous aident à lutter contre la maladie et le cancer. Le meilleur de tous, vous pouvez acheter une livre de cette collation saine et savoureuse pour moins de 2 $.
Vous pouvez tirer le meilleur parti du maïs soufflé si vous le faites éclater à la maison. Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin d'un Popper pop-corn pour faire du popcorn. Il suffit de verser 1/4 tasse de maïs soufflé dans un sac à lunch en papier brun, rouler l'ouverture, puis l'insérer dans le micro-ondes. Une fois que le pop-corn a cessé de sauter, sortez-le et versez-le avec de l'huile d'olive et un peu de sel de mer. C'est délicieux, bon marché et sain! Vous pouvez également arroser votre maïs soufflé avec du poivre de Cayenne pour un coup de pied, ou ajouter du sirop d'érable si vous aimez le pop-corn sucré.
Qu'ont en commun les cornichons de concombre, les haricots verts marinés et le chou-fleur mariné? Ils ont un faible nombre de calories et ils ne vont pas casser votre budget, surtout si vous pouvez vous-même à la maison. Ces légumes ont aussi du fer, de la vitamine A et du potassium.
Les légumes marinés font une collation merveilleuse. Ils vont même plus loin si vous les combinez avec quelques craquelins de grains entiers avec du fromage. Je peux faire mes propres haricots verts tous les ans, et ils font une merveilleuse collation sans calorie que j'apprécie tout l'hiver.
Les crêpes ne tombent généralement pas dans la catégorie «santé», sauf si vous ajoutez des légumes. Avant d'essayer de digérer l'idée de manger des crêpes aux légumes, il est utile d'arrêter de les considérer comme un aliment de petit-déjeuner. Les crêpes peuvent faire une collation après-midi merveilleuse et saine. Et vous pouvez faire des crêpes rapidement, surtout si vous les faites le week-end et les congeler pour la semaine à venir.
Ajouter les épinards hachés frais ou congelés, égouttés égouttés à votre recette de crêpe régulière. Vous pouvez également ajouter des échalotes, du cumin, du poivre de Cayenne et la plupart des autres assaisonnements pour aromatiser vos crêpes. Si vous avez de la farine de blé entier ou de la graine de lin moulue sous la main, ils rendent vos crêpes encore plus saines.
J'ai fait des crêpes saines en utilisant des épinards et des patates douces, et ils ont eu un goût merveilleux. J'ai trouvé une bonne recette de crêpes aux épinards chez Snack Girl. Vous pouvez toujours micro-ondes vos crêpes congelées, puis les insérer dans le four grille-pain pour les rendre croustillants.
Le muesli sain est originaire de Suisse et comprend de l'avoine entière et d'autres céréales, ainsi que des fruits frais ou séchés. Muesli est similaire à granola, mais il n'est pas cuit; c'est cru. Chargé avec des grains entiers et des fibres, manger un bol de muesli le matin avec du lait vous fera sentir plein jusqu'au déjeuner - garanti.
Ceux d'entre vous qui ont eu du muesli peuvent se demander pourquoi je l'ai inclus ici. Après tout, l'achat de muesli dans le magasin vous coûte une petite fortune. Cependant, je n'achète pas de muesli dans le magasin. Au lieu de cela, je le fais moi-même, pour quelques centimes par rapport à ce que je paierais à l'épicerie.
Vous pouvez trouver ma recette préférée sur AllRecipes. J'ai un peu modifié la recette, en y ajoutant des graines de lin pour ajouter de la fibre et du miel sur chaque bol. Bien que beaucoup de gens pensent au muesli comme un aliment de petit déjeuner, je le mange toujours comme collation dans l'après-midi, souvent mélangé avec une tasse de yogourt grec.
Presque tout le monde se bat avec la tentation de grignoter des aliments malsains. Vous l'avez probablement entendu avant, mais choisir de ne pas acheter de collations malsaines va un long chemin à vous garder en bonne santé. De cette façon, quand un désir ardent frappe, vous n'aurez aucune malbouffe dans la maison. Chaque fois que vous le pouvez, essayez d'abord de choisir une option saine et frugale, avant d'ouvrir un sac de biscuits ou de chips.
Avez-vous des recettes préférées de collations frugales et saines? S'il vous plaît partagez vos commentaires ci-dessous.
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