Cuisiner pour les étudiants du Collège - Recettes faciles pour une salle de dortoir

Les étudiants du Collège ont ces jours-ci des horaires chargés. Quand vous vous promenez sur le campus toute la journée, il peut être difficile de trouver le temps de manger un repas, et encore moins d'en préparer un. C'est pourquoi la plupart des élèves comptent sur le plan de repas de leur école. Ces jours-ci, les plans de repas vous donnent beaucoup d'options de nourriture à choisir, y compris les restaurants hors campus qui peuvent servir des repas tard dans la nuit.

Mais cette commodité a un coût élevé. Selon le rapport Hechinger, le régime alimentaire moyen des collèges coûte 4 500 $ pour trois repas par jour, huit mois par année. Cela représente environ 18, 75 $ par jour. En revanche, le ménage américain moyen dépense environ 7 200 $ en nourriture pour toute une année, soit 7, 80 $ par personne et par jour, selon le Bureau of Labor Statistics.

En tant qu'étudiant, vous pouvez économiser beaucoup d'argent en faisant tout ou partie de votre propre cuisine. Si vous vivez dans un appartement, il suffit de vous procurer des outils de cuisine de base et un bon livre de cuisine. Mais même si vous habitez dans un dortoir, vous pouvez utiliser quelques astuces créatives pour préparer des repas simples à la maison. Vous pourriez ne pas être en mesure de remplacer votre plan de repas complet, mais même passer d'un plan de repas complet à un régime partiel pourrait vous faire économiser des milliers de dollars chaque année.

Partage d'une cuisine commune

De nombreuses salles de séjour des collèges ont une cuisine commune que tous les élèves peuvent partager. Malheureusement, l'utiliser n'est pas toujours agréable ou pratique. Les autres élèves ne nettoient pas toujours après la cuisson, il n'est donc pas rare d'entrer dans la cuisine et de trouver la vaisselle sale d'une autre semaine empilée dans l'évier.

La clé pour éviter des problèmes comme celui-ci est la communication. Souvent, les étudiants qui laissent un désordre dans la cuisine ne veulent pas être impolis - ils ne réalisent tout simplement pas que le personnel de nettoyage ne va pas entrer et nettoyer après eux. Mettre une pancarte dans la cuisine en rappelant doucement aux gens de se nettoyer après eux-mêmes pourrait suffire à résoudre le problème.

Si cela ne suffit pas, vous pouvez essayer de parler directement aux autres étudiants. Appelez une réunion de tous les étudiants dans votre dortoir qui utilisent la cuisine et établissez quelques règles de base pour le partager. En plus du nettoyage, vous pouvez aborder des questions telles que l'espace de stockage que chaque élève peut utiliser et comment étiqueter votre nourriture afin que les autres sachent que c'est interdit. Peut-être que vous pouvez même accepter de se réunir et de cuisiner un repas de groupe une fois par mois.

Parler de ces problèmes avec d'autres étudiants peut également aider à prévenir de plus gros problèmes sur la route. Parfois, si les élèves ne prennent pas soin de la cuisine correctement, l'école verrouille la porte et demande aux élèves de signer une clé pour l'utiliser. Faire un plan avec d'autres étudiants peut vous aider à éviter cette situation et garder la cuisine ouverte à tous.

Bien sûr, même si votre cuisine de dortoir n'est pas fermée à clé, elle n'est pas nécessairement pratique à utiliser pour chaque repas. Si vous vivez au quatrième étage, c'est pénible de descendre au premier étage en pyjama tous les matins pour faire bouillir un œuf au petit-déjeuner. Cependant, vous pouvez toujours utiliser la cuisine commune pour cuisiner un gros lot de quelque chose tous les quelques jours - piment ou spaghetti, par exemple. Si vous enregistrez les restes à réchauffer plus tard, ce plat peut vous permettre de dîner pendant plusieurs jours consécutifs.

Outils pour la cuisson de dortoir

Si votre dortoir n'a pas de cuisine, la cuisine «maison» est un peu plus difficile - mais pas impossible. Avec les bons outils et un peu de créativité, vous pouvez concocter une variété surprenante de plats dans les limites de votre dortoir.

appareils électroménagers

Bien que vous ne puissiez pas installer une cuisinière ou un four de grande taille dans un dortoir, vous pouvez utiliser plusieurs appareils plus petits pour faire le même travail. Les gadgets les plus utiles pour la cuisine dortoir sont:

• Four à micro-ondes . Si vous ne pouvez faire que de la place pour un appareil dans votre chambre ou votre suite, choisissez celui-ci. Avec un peu de pratique, vous pouvez apprendre à cuisiner presque n'importe quoi au micro-ondes. La cuisson au micro-ondes a également l'avantage d'être beaucoup plus rapide que de préparer les mêmes plats dans un four standard - un grand avantage lorsque vous êtes sur un horaire serré.
• Mini réfrigérateur . Bien que vous puissiez cuisiner des repas complets avec seulement des ingrédients en conserve et en rayon, avoir un réfrigérateur pour conserver les aliments frais vous donne beaucoup plus d'options. Il vous permet également de stocker vos restes, de sorte que vous pouvez cuisiner un repas et dîner pour la nuit suivante. De nos jours, de nombreux dortoirs sont équipés de mini-réfrigérateurs, mais si ce n'est pas le cas, envisagez d'en investir un. Ils coûtent environ 100 $ à 150 $ de nouveau, et vous pouvez en obtenir un pour encore moins si vous l'achetez d'occasion d'un étudiant partant. De plus, lorsque vous obtenez votre diplôme, vous pouvez le revendre à un autre cuisinier aspirant et récupérer une bonne partie de ce que vous avez payé.
• Cafetière Beaucoup d'étudiants vivent pratiquement du café, donc être capable de préparer une tasse à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit est une commodité majeure. Cependant, une cafetière n'est pas seulement bonne pour faire du café. Vous pouvez également utiliser la carafe pour faire cuire la farine d'avoine, la soupe et les nouilles ramen. Vous pouvez faire bouillir des oeufs dans le pot et réchauffer un sandwich au fromage grillé sur le brûleur. Cette vidéo de Chowhound montre même comment vous pouvez faire un repas complet dans la cafetière - légumes cuits à la vapeur, riz, saumon poché et fondue au chocolat.
• Cuiseur à riz . Malgré le nom, un cuiseur à riz peut faire beaucoup plus que du riz ordinaire. Selon The Kitchn, vous pouvez en utiliser un pour préparer du gruau, du risotto, de la polenta, des haricots, des lentilles et même de la frittata.
• Grille-pain . Ces petits fours peuvent cuire à peu près tout ce qu'un four ordinaire peut contenir, à condition qu'il soit dans une casserole suffisamment petite. Vous pouvez en utiliser un pour faire rôtir du poulet ou des saucisses, préparer des quesadillas et préparer de délicieux desserts, tels que des muffins et des chips de fruits. C'est aussi l'outil parfait pour réchauffer des pizzas ou des frites afin qu'elles sortent croustillantes et non détrempées. Et, bien sûr, c'est aussi bon pour faire des toasts.
• Panini Maker ou Mini Grill . Les presses à panini rendent les déjeuners faciles et amusants. Tant que vous avez du pain en main, vous pouvez faire un sandwich grillé savoureux en utilisant à peu près tous les ingrédients. Si vous passez à un mini-grill, comme le célèbre grill George Foreman, vous pouvez également l'utiliser pour cuire diverses viandes.
• Blender . Cet outil peut être votre billet pour des smoothies faits maison sains, qui font un petit déjeuner rapide et facile. Si vous choisissez un mini-mélangeur, vous pouvez même utiliser le récipient du mélangeur lui-même comme tasse à emporter. Un mélangeur est également idéal pour faire des trempettes, des soupes mélangées, et même de la crème glacée maison.
• Mijoteuse . Si vous êtes vraiment sérieux au sujet de la cuisson d'une grande variété de plats savoureux et sains que vous pouvez éventuellement dans un petit dortoir, une cuisinière lente est l'appareil à utiliser. Avec une mijoteuse, vous pouvez préparer une variété incroyable d'aliments - soupes, ragoûts, rôtis, haricots, céréales et desserts. Vous pouvez même l'utiliser pour faire du pain!

Avant de vous précipiter et d'acheter tous ces gadgets, sachez que les collèges ne vous permettent pas toujours de les avoir dans votre dortoir. Dans certaines écoles, un mini-grill, un grille-pain ou même une cafetière pourraient être interdits en tant que risque d'incendie. Donc, avant de vous présenter à l'école avec un four grille-pain, vérifiez auprès du service du logement de votre école pour connaître les règles.

Fournitures de cuisine

Avec vos appareils, vous aurez besoin de quelques outils de cuisine de base. Comme vous n'avez pas de cuisine complète, vous n'avez pas besoin de la même collection de batteries de cuisine que celles requises pour cuisiner sur la cuisinière - et vous n'auriez pas de place pour le ranger, de toute façon. Cependant, vous voudrez probablement les bases suivantes:

• Plats sécuritaires pour micro-ondes - au moins une assiette, un bol et une tasse
• Un couteau tranchant et une planche à découper
• Un ensemble d'ustensiles - fourchette, couteau et cuillère
• Tasses à mesurer et cuillères
• Conteneurs de rangement - sacs en plastique à fermeture éclair ou récipients plus robustes en plastique ou en verre

En outre, si vous utilisez une cuisine commune, vous aurez besoin d'au moins un pot de bonne taille et une casserole. Un pot avec un couvercle de la crépine est le meilleur, car il vous permet de drainer les pâtes ou les haricots sans avoir à utiliser une passoire séparée.

Il n'y a pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour ces fournitures de cuisine de base. Vous n'avez pas besoin d'eux pour durer éternellement; ils doivent juste vous aider à traverser vos années de collège. Vous pouvez trouver des versions bon marché d'un grand nombre de ces articles au magasin à un dollar, et si elles se brisent, vous êtes seulement un dollar. Vous pouvez également les récupérer dans les magasins d'aubaines et les ventes de garage, ou utiliser les cadeaux des parents.

Les bons ingrédients

La cuisine en dortoir ne devrait pas signifier un régime régulier de nouilles ramen. Ces petits paquets sont bon marché et faciles à faire, mais un régime régulier d'eux ne vous donnera pas l'énergie dont vous avez besoin pour alimenter vos cours. En choisissant les bons ingrédients, vous pouvez manger sainement au collège, même sans une vraie cuisine.

Aliments de base

Les aliments de base sont ceux que vous devriez toujours garder sous la main parce que vous pouvez les utiliser dans une grande variété de recettes. Voici un exemple de liste d'agrafes pour la cuisine du campus:

• Pain (y compris les tortillas ou les pitas)
• Beurre d'arachide
• Des Å“ufs
• Sauce pour pâtes et pâtes
• Grains, tels que le riz, l'avoine, le couscous ou le quinoa
• Haricots secs ou en conserve
• Légumes et fruits en conserve ou surgelés
• Thon ou poulet en conserve, ou tofu à l'étagère
• Olive ou huile végétale
• Le vinaigre
• Les épices et les assaisonnements, comme le sel, le poivre, la poudre de chili, l'assaisonnement à l'italienne et tous les autres favoris

Ces aliments de base sont tous assez bon marché, et la plupart d'entre eux conservent à température ambiante, de sorte qu'ils ne prennent pas de place précieuse dans votre petit réfrigérateur. Vous pouvez les compléter avec une sélection de fruits et légumes frais et même des viandes fraîches.

Épicerie

L'épicerie pose trois défis majeurs pour les étudiants:

• Sélection limitée Certains campus universitaires sont assez loin du supermarché le plus proche. Les dépanneurs, que ce soit sur le campus ou à l'extérieur, n'offrent généralement qu'une sélection limitée d'articles, en mettant l'accent sur les aliments emballés et peut-être quelques sandwiches prêts à l'emploi. Dans des circonstances comme celles-ci, trouver des fruits et légumes frais peut être un défi. Une option est de faire des achats sur votre marché de producteurs local, s'il y en a un. Si le marché des fermiers le plus proche n'est pas à proximité du campus, essayez de rassembler quelques amis pour faire une excursion afin de pouvoir faire le plein de produits. Si ce n'est pas une option, vous devrez peut-être vous en sortir avec des fruits et légumes en conserve ou surgelés. Ils ne sont pas aussi bons que frais, mais dans un plat mélangé comme une soupe ou une cocotte, vous pouvez à peine faire la différence. Vous pouvez également ramasser des légumes séchés, tels que les carottes, le maïs et les oignons, et les tremper dans l'eau pour faire un substitut passable pour les légumes frais.
• Espace limité . Un petit réfrigérateur de la taille d'un dortoir ne fournit pas beaucoup d'espace pour stocker de la nourriture fraîche. C'est une autre bonne raison de se concentrer sur les aliments stables à la conservation, tels que les haricots et les légumes en conserve ou séchés. Vous pouvez préparer des repas entiers à partir de rien d'autre que des aliments emballés, ou utiliser principalement des aliments emballés avec une touche de produits frais ou d'herbes pour les relever.
• Budget limité . Le seul but de sauter le plan de repas de l'école est d'économiser de l'argent, donc cela va à l'encontre du but si vous dépensez trop d'épicerie. Malheureusement, c'est un fait de la vie d'université que les magasins sur ou près du campus tendent à augmenter leurs prix, sachant que les étudiants affamés n'ont aucune meilleure alternative. Pour contourner ce problème, essayez de demander aux étudiants plus âgés qui sont sur le campus depuis quelques années quels magasins ont les prix les plus raisonnables. S'il n'y a pas de bonnes options à proximité, essayez de regarder plus loin. Découvrez quelles épiceries à prix réduits sont les plus proches du campus. Si vous n'avez pas de voiture, faites un tour à un ami qui en a un pour que vous puissiez faire un grand voyage et faire le plein d'agrafes à un bon prix.

Recettes de dortoir

Maintenant que vous avez votre dortoir "cuisine" stocké, il est temps de commencer à cuisiner. Avec ces quelques ingrédients et outils de base, vous pouvez préparer une étonnante variété de repas sains - petits déjeuners, déjeuners, dîners et collations.

1. Recettes du petit déjeuner

Céréales froides fait un petit déjeuner rapide et facile, mais vous n'avez pas à vous limiter à cela. Même avec seulement un micro-ondes, vous pouvez préparer beaucoup d'options de petit déjeuner savoureux, tels que:

• Oeufs brouillés . Il est facile de faire des Å“ufs brouillés au micro-ondes. Il suffit de battre un ou plusieurs Å“ufs dans un bol ou une tasse allant au micro-ondes, en ajoutant du sel, du poivre ou du fromage si vous le souhaitez. Puis chauffer à feu vif en 30 secondes, en remuant l'oeuf à chaque fois jusqu'à ce qu'il soit aussi ferme que vous le souhaitez. Vous pouvez également en faire une omelette en faisant cuire des légumes hachés dans votre bol pendant une minute ou deux avant d'ajouter les Å“ufs.
• Oeufs pochés . Si vous préférez que vos Å“ufs soient pochés, faites-en un Å“uf dans un bol et couvrez-le d'environ 1/3 tasse d'eau et d'un filet de vinaigre. Couvrir le bol et cuire à puissance moyenne pendant une minute. Si ce n'est toujours pas fait, continuez à cuire en rafales de 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit prêt.
• Bacon Que diriez-vous de quelques bacons pour aller avec ces oeufs? Pour faire au micro-ondes, sandwiches vos tranches de bacon entre quelques couches de serviette en papier et cuire à haute température pendant environ une minute par tranche de bacon. Si le bacon n'a pas l'air complètement fait, ne vous inquiétez pas; il continuera à cuire et croustillant pendant quelques secondes après que le courant se soit éteint. La serviette en papier absorbera toute la graisse, donc tout ce que vous avez à faire pour nettoyer est jeter dans la poubelle.
• Avoine pendant la nuit . Pour un petit déjeuner plus sain, essayez cette simple farine d'avoine du jour au lendemain. Mettez une demi-tasse de flocons d'avoine dans un pot ou un bol avec une demi-tasse de lait et tous les arômes que vous aimez - fruits, noix, graines, miel, cannelle, ou tout ce qui flotte votre bateau. Remuez le mélange, couvrez-le et laissez-le reposer toute la nuit. L'avoine va absorber tout le lait et être douce et prête à manger le matin. Vous pouvez faire éclater le pot dans le micro-ondes pour le réchauffer ou simplement le remplir avec du lait et manger.
• Parfait petit-déjeuner . Une autre excellente façon de profiter de l'avoine est dans un parfait granola. Juste couche de granola dans un bol, une tasse, ou un pot Mason avec du yogourt et le fruit de votre choix. Vous pouvez également faire cela avec une céréale de type raisin-noix à la place de granola. Ces parfaits pour le petit-déjeuner peuvent être préparés à l'avance et stockés dans votre mini-frigo pendant une semaine. Il vous suffit donc d'en prendre un en sortant de la maison.
• Tasse de pain grillé français . Si vous avez un peu plus de temps le matin, essayez cette recette de pain grillé au micro-ondes de Pretty Prudent. Beurre à l'intérieur d'une tasse micro-ondes et remplissez-le avec une tranche de pain déchiré en morceaux. Dans une autre tasse, battre ensemble un Å“uf avec quelques cuillères à soupe de lait, et de la cannelle ou de la vanille au goût. Verser ceci sur le pain, puis l'injecter jusqu'à ce qu'il soit à votre goût.

Il y a plein d'autres petits déjeuners chauds que vous pouvez préparer avec une tasse et votre micro-ondes. Faites une recherche rapide sur "petits déjeuners de tasse à micro-ondes" et vous trouverez beaucoup à choisir - gâteaux de café micro-ondes, muffins, quiches, biscuits de petit déjeuner, et plus encore.

2. Recettes du déjeuner

Pour un déjeuner facile que vous pouvez manger sur le pouce, vous pouvez toujours vous préparer un sandwich. Le pain et le beurre de cacahuètes sont faciles à garder à portée de main, et vous pouvez utiliser votre mini-réfrigérateur pour ranger de la charcuterie, du houmous ou du fromage.

Cependant, vous pouvez vous fatiguer des sandwiches après un certain temps. Si vous avez envie d'un déjeuner plus élaboré, voici quelques options que vous pouvez préparer entre les cours:

• Pizza pita . Voici une pizza facile pour celle que vous pouvez fouetter dans le four grille-pain. Ajoutez une pita (régulière ou entière) avec de la sauce pour pâtes, du fromage et vos garnitures préférées, glissez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire jusqu'à ce que le fromage mijote - environ sept minutes. Si vous n'avez pas de four grille-pain, vous pouvez au micro-ondes faire chauffer la pita pendant environ 80 secondes à la hauteur, mais elle ne sera pas croustillante. Cette mini pizza fonctionne également avec un muffin anglais à la place du pain pita.
• Mac et fromage fait maison . Il n'y a pas besoin de se contenter de macaronis et de fromage en boîte. Il est facile de concocter votre propre four à micro-ondes à partir de zéro. Tout d'abord, mélanger 1/2 tasse de macaroni et 1/2 tasse d'eau dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer pendant deux minutes à haute température, en arrêtant de le remuer si l'eau commence à bouillir. Continuez à cuire en deux minutes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Incorporer ensuite 1/4 tasse de fromage râpé et 1/4 tasse de lait et zapper en 30 secondes jusqu'à ce que le fromage se transforme en une sauce crémeuse.
• Salade Mason Jar . Pour un déjeuner rapide, vous pouvez manger entre les cours, essayez une salade de pot mason. Mélangez tout d'abord une vinaigrette simple et versez-la dans le fond d'un bocal à conserves. Ensuite, ajoutez des couches de vos ingrédients de salade préférés - grains entiers, légumes, fruits, noix, haricots ou fromage. Mettez les ingrédients lourds comme les haricots vers le bas et les verts sur le dessus, afin qu'ils ne deviennent pas détrempés. Vous pouvez le faire à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours. À l'heure du déjeuner, donnez-lui un coup de poing rapide pour enrober la vinaigrette, attrapez une fourchette et emportez tout le paquet avec vous.

Les restes du dîner d'hier font également un déjeuner rapide et facile. Rangez-les dans un contenant allant au micro-ondes, et tout ce que vous avez à faire est de leur donner un zapping rapide pour les réchauffer.

3. Recettes du dîner

Lorsque les cours sont terminés pour la journée, vous pouvez consacrer un peu plus de temps à cuisiner quelque chose de spécial pour le dîner. Voici quelques plats faciles et sains pour les cuisiniers de dortoir:

• Pâtes C'est un go-to dinner pour de nombreux cuisiniers inexpérimentés. Il est facile à préparer, soit au micro-ondes ou sur le poêle dans la cuisine commune de votre dortoir, et il y a beaucoup de façons de le servir. Vous pouvez l'habiller avec une sauce rouge de base ou une sauce au pesto dans un bocal, ou le mélanger avec des légumes, de la viande, du fromage ou des fruits de mer pour faire un repas plus copieux.
• Légumes cuits à la vapeur . La cuisson des légumes frais au micro-ondes est facile. Tout d'abord, hachez vos légumes et mettez-les dans un bol avec un peu d'eau. Ensuite, couvrez le bol avec une assiette et placez-le au micro-ondes. Enfin, cuire à feu vif jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Les temps de cuisson varient en fonction de votre four à micro-ondes et du type de légume, alors vérifiez-les au bout de deux minutes, et continuez par intervalles de 30 à 60 secondes. Soyez prudent lorsque vous découvrez le bol, car il y aura beaucoup de vapeur chaude emprisonnée sous la plaque.

• Poisson cuit à la vapeur . Le poisson frais est également très facile à préparer au micro-ondes. Mettez simplement votre filet de poisson dans un petit plat allant au four à micro-ondes et faites-le chauffer à 50% par incréments d'une minute jusqu'à ce qu'il soit tendre et feuilleté. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson et l'habiller avant de cuisiner avec les assaisonnements de votre choix. Voici deux exemples de recettes: Saumon micro-ondes simple provenant d'une ouverture saine et de la plie asiatique provenant de la lumière de cuisson.
• Risotto d'avoine . Le risotto est perçu comme un plat consommant beaucoup de temps et de main-d'Å“uvre. Cependant, si vous remplacez le riz arborio traditionnel par de l'avoine, vous obtenez une version beaucoup plus rapide que vous pouvez préparer au micro-ondes. Mélanger une tasse d'avoine avec deux tasses de bouillon dans un grand bol, puis chauffer pendant deux minutes à la fois, en remuant après chaque intervalle. Vous pouvez ajouter des légumes, tels que les pois surgelés, après les deux premières minutes.

Si vous utilisez la cuisine commune de votre dortoir, vous avez encore plus d'options de dîner. Vous pouvez utiliser le poêle pour faire sauter un sauté de sauté, un pot de soupe ou un gros lot de chili. Il est facile de trouver des recettes pour ces plats et d'autres plats en ligne peu coûteux.

4. Collations faites maison

Une partie de la vie à l'université reste éveillée, que ce soit pour étudier ou faire la fête. Quand les grignotages de minuit frappent, vous pouvez ouvrir un sac de chips, mais ce n'est pas le choix le plus sain - ou le plus satisfaisant. Voici quelques grands nems - à la fois savoureux et doux - que vous pouvez faire pour guérir vos envies à toute heure du jour ou de la nuit:

• Puces à micro-ondes . Vous pouvez transformer des pommes de terre fraîches en une version plus saine et plus savoureuse des croustilles au micro-ondes en utilisant cette méthode décrite dans The Kitchn. Vous pouvez également utiliser une technique similaire pour faire des puces encore plus saines de chou frisé. Retirez les tiges des feuilles de chou frisé, remuez les feuilles avec un peu d'huile d'olive et du sel, disposez-les en une seule couche sur une assiette et zappez-les pendant environ deux minutes. Si elles ne sont toujours pas nettes, continuez en rafales de 30 secondes jusqu'à ce qu'elles le soient. Ces chips de chou garderont dans un récipient hermétique pendant jusqu'à une semaine - si vous ne les avalez pas tout immédiatement.
• Maïs soufflé, à votre façon . Le maïs soufflé est aussi une collation facile et saine - à moins d'acheter ces petits sacs trop chers, trempés dans du faux beurre. Pour faire une version plus saine et moins chère dans votre chambre, mettez quelques cuillères à soupe de maïs soufflé dans un sac en papier, pliez-le plusieurs fois et chauffez-le à feu vif. Cela prend généralement environ trois minutes, mais les micro-ondes varient, alors coupez le courant une fois que le popping se ralentit à quelques secondes entre les pops. Ensuite, vous pouvez aromatiser votre pop-corn comme vous l'aimez, en ajoutant du sel, du poivre, de la poudre de chili, de la cannelle, du parmesan ou tout ce qui vous plaît.
• Fruits et légumes avec trempette . Les fruits et légumes frais sont des collations saines qui ne nécessitent aucune cuisson, mais qui peuvent être un peu ennuyeuses. Pour ajouter un peu d'intérêt, concocter un lot de trempette pour aller avec eux. Les légumes sont excellents avec le houmous fait maison, que vous pouvez faire dans le mélangeur en utilisant une boîte de pois chiches assaisonnés avec de l'huile d'olive, du tahini, de l'ail, du jus de citron et du cumin. Pour les fruits tranchés, vous pouvez faire une trempette facile en mélangeant du yogourt avec du beurre de cacahuète.
• Nachos au micro-ondes . Si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus important pour alimenter votre séance d'étude tardive, essayez un lot de nachos. Ce sont super faciles à faire au micro-ondes. La clé est de déposer les chips sur une assiette et de les chauffer à feu vif pendant 30 à 60 secondes, ce qui les aide à rester croustillantes. Ensuite, sortez la plaque et garnissez-la de fromage, de poivrons émincés, de haricots ou de viande, et zappez-les à nouveau jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
• Bruschetta . Si vous avez quelques amis, impressionnez-les avec une bruschetta maison. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les tomates hachées (fraîches ou en conserve) avec l'ail, l'huile d'olive, le basilic et le sel. Mélangez-le à l'avance et laissez-le reposer dans le bol afin que les saveurs se mélangent. Ensuite, servez-le sur de petits morceaux de pain grillé (si vous avez un grille-pain) ou des craquelins.
• Gâteaux de tasse . Parfois, il suffit d'avoir quelque chose de sucré. C'est le moment idéal pour faire un gâteau au micro-ondes. Le gâteau basique de tasse de chocolat, décrit à AllRecipes, est un classique, mais vous pouvez également trouver des recettes en ligne pour des douzaines d'autres genres. Il ya des versions de tasse de tarte aux pommes, tarte à la citrouille, et même cheesecake.

Dernier mot

L'un des dangers de la cuisine dortoir est que vous devez prendre soin de nettoyer après vous-même. Laisser des restes de nourriture autour est un bon moyen d'attirer les colocataires non désirés, comme les souris et les cafards.

Assurez-vous de balayer toutes les miettes égarées, et si vous n'avez pas une cuisine dortoir à utiliser, lavez votre vaisselle dans l'évier de la salle de bain. Une baguette avec une tête en éponge et une poignée creuse qui retient le savon rend le processus rapide et facile. Séchez la vaisselle avec un torchon en coton ou étendez-la pour la faire sécher sur une serviette étalée sur le dessus de votre bureau.

Bien sûr, cuisiner un délicieux repas dans votre dortoir est aussi un bon moyen d'attirer vos compagnons de chambre humains, en demandant une part de la nourriture. Si vous prévoyez de conserver vos restes pour un autre repas, vous devrez peut-être les étiqueter avec votre nom avant de les ranger dans un réfrigérateur partagé afin que personne d'autre ne les écrase.

Mais si vous en avez assez pour épargner, ayez un coeur et partagez les friandises avec vos amis. En fait, ce n'est pas une mauvaise idée de faire un gros lot de temps en temps afin que vous puissiez offrir de la nourriture à d'autres étudiants affamés. Si vous avez la réputation d'être la personne qui a toujours de la bonne nourriture à partager, vous pourriez vous trouver la personne la plus populaire dans votre dortoir.

Quelles sont vos recettes de dortoir préférées?

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