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10 conseils pour faire du shopping sur les marchés locaux des agriculteurs


Il n'y a rien que j'aime plus que de vérifier les événements locaux, et les marchés des agriculteurs sont parmi mes favoris. Où d'autre pouvez-vous ramasser des fruits et légumes frais, regarder à travers le travail des artistes locaux, goûter de la nourriture étonnante et écouter de la musique live tout à la fois? C'est parmi les meilleures formes de divertissement pendant les mois d'été chauds.

L'une des meilleures choses à propos des marchés fermiers est qu'ils sont peuplés par des agriculteurs locaux, des vendeurs et des artistes, ce qui signifie que non seulement vous faites des bonnes affaires sur les aliments frais, mais que vous faites aussi votre part pour aider votre économie. Cela dit, faire ses courses dans les marchés fermiers, ce n'est pas comme faire du shopping dans une épicerie, et pour les non-initiés, cela peut être intimidant. Voici ce que vous devez savoir pour vivre une expérience formidable.

Comment faire des achats dans un marché fermier

Les premières choses à faire: trouvez le marché des producteurs locaux en visitant Local Harvest. Ensuite, préparez-vous à faire du shopping génial en gardant à l'esprit les points suivants:

1. Apportez de l'argent
Alors que certains fournisseurs peuvent être en mesure d'accepter les cartes de crédit ou les chèques, l'argent est roi quand il s'agit de magasiner dans les différents kiosques. C'est la façon la plus simple de s'assurer que vous avez les fonds dont vous avez besoin pour acheter ce que vous voulez et ne pas dépenser trop. Mettez-vous sur un budget, mais apportez quelques dollars supplémentaires pour les achats impulsifs - vous pourriez voir un bracelet qui attire votre attention, ou un agriculteur de tomate pourrait offrir une affaire fantastique pour de plus grandes quantités.

2. Choisissez votre temps
Savoir quand magasiner un marché fermier est un bel art, et le moment qui vous convient le mieux dépend de la façon dont vous aimez faire vos achats et de ce que vous envisagez d'acheter. Si vous voulez le produit le plus frais et le plus de sélection, arrivez bien et tôt. D'autre part, en achetant plus tard dans la journée - disons, une heure avant la fermeture du marché - vous pouvez obtenir les meilleurs rabais. Comme la plupart des fournisseurs ne veulent pas ramener leurs produits à la maison, ils sont plus disposés à conclure une entente.

3. Faire une boucle en premier
La meilleure façon de s'attaquer au marché des agriculteurs consiste à faire une boucle autour de l'ensemble du marché. Restez à la périphérie de la foule et prenez des notes mentales de quels stands vous voulez revenir. Ensuite, après avoir vu tout ce que le marché a à offrir, vous pouvez mieux décider comment vous voulez dépenser votre argent. Si vous prévoyez de passer beaucoup de temps au marché, faites des achats importants peu de temps avant de partir afin de ne pas avoir à les transporter.

4. Soyez prêt
Si vous vivez plutôt loin du marché des fermiers les plus proches ou si vous avez d'autres courses à faire après, rangez une glacière à l'arrière de votre voiture pour garder les fruits et les légumes frais et frais. Et quoi qu'il arrive, préparez-vous avec vos propres sacs et contenants, car les vendeurs ne les ont pas toujours sous la main - sans compter que c'est plus écologique.

5. Essayer quelque chose de nouveau
L'une des meilleures parties des marchés des agriculteurs est l'échantillonnage de nouveaux produits et aliments que vous pourriez avoir manqué à l'épicerie. L'année dernière, j'ai acheté une bouteille de sirop de babeurre sur un coup de tête d'un vendeur du marché, et c'est devenu un aliment de base absolu pour ma famille; Le petit déjeuner avec des gaufres et du sirop est quelque chose que nous attendons avec impatience. Gardez l'esprit ouvert et demandez des échantillons - vos nouveaux favoris pourraient vous surprendre.

6. Posez des questions
Même si un employé d'une épicerie ne sait pas toujours d'où vient le bœuf, il revient au vendeur de tout savoir sur les produits qu'il vend. N'ayez pas peur de poser des questions sur la façon dont la nourriture a été cultivée, quels pesticides ont été utilisés, comment stocker quelque chose, ou comment préparer un nouvel aliment que vous aimeriez essayer. Vous constaterez que la plupart des fournisseurs sont plus qu'heureux de répondre à vos questions. Ils savent que plus vous vous sentez confiant au sujet de leurs produits, plus vous serez susceptible de revenir dans le futur.

7. Acheter en saison
Un marché d'agriculteurs n'a pas le choix d'une épicerie régulière puisque les épiceries ont des produits transportés à partir de partout dans le monde. Même si vous ne trouvez pas la même variété, vous pouvez obtenir les meilleurs aliments biologiques en saison dans un marché fermier. Consultez le marché des agriculteurs et vous verrez que les baies sont abondantes en mai, le maïs est parfait en août, et les pommes et les pêches abondent en Septembre. Savoir quels fruits et légumes sont en saison peut vous aider à faire les meilleures affaires.

8. Prenez les portions en vrac
Les vendeurs du marché des fermiers sont généralement ravis de vendre de grandes quantités de nourriture. Ils peuvent ne pas faire une tonne sur une pinte de framboises, mais peuvent faire plus sur un appartement entier - c'est pourquoi vous pouvez recevoir la meilleure affaire sur les commandes en vrac. Pensez à vous diriger vers le marché des fermiers la prochaine fois que vous serez prêt à faire des mises en conserve ou à congeler.

9. Faites-en un jour
Aller au marché des fermiers est l'une de mes choses préférées à faire avec ma famille un samedi. Il y a beaucoup de choses à faire et à voir, de nouveaux aliments à essayer et de petites choses qui satisfont mes enfants. Selon la taille de votre marché, prévoyez au moins une heure ou deux pour bien parcourir les motifs. Alors que nous avons eu des moments où je me suis arrêté brièvement pour prendre mon précieux sirop de babeurre, c'est amusant de se détendre et d'apprécier la culture et l'atmosphère locales. Les marchés ont souvent de la musique en direct, des rassemblements et des tonnes de «street food» à essayer.

10. Passez le mot
Les marchés fermiers ne peuvent pas survivre sans des tonnes de soutien local. Je tiens toujours à dire à mes amis quand j'ai découvert quelque chose de génial au marché. Rappelez-vous que la grande majorité des fournisseurs sont des propriétaires uniques, des agriculteurs et des artisans locaux qui ont besoin de votre soutien pour survivre. Vérifiez votre marché local, et assurez-vous de ne pas le garder secret. En utilisant des recommandations de bouche-à-oreille, vous pouvez vous assurer que votre marché favori demeure pour les années à venir.

Dernier mot

Si vous n'avez jamais visité votre marché de producteurs communautaires, l'été est le moment idéal pour commencer. Vous ne pouvez pas battre une pinte de framboises biologiques ou un sac de maïs frais en ferme. De plus, un voyage guérit totalement le blues «ennuyeux de l'été» lorsque vos enfants pleurnichent. Et qui sait? Un voyage au marché fermier pourrait devenir votre nouvelle tradition familiale.

Quels autres conseils avez-vous pour faire du shopping dans les marchés fermiers?

(Crédit photo: Bigstock)


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